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成都早餐饅頭培訓(xùn)學(xué)校哪家好?隨著社會(huì)的發(fā)展,人們的生活節(jié)奏也越來(lái)越快了,越來(lái)越多人習(xí)慣走出廚房,到外面的店鋪解決自己的早餐問(wèn)題,這也是早餐業(yè)一直以來(lái)都繁華興盛的緣由。看似不起眼的早餐,其背后卻有很大的經(jīng)濟(jì)利益,業(yè)內(nèi)人士透露,早餐的利潤(rùn)可達(dá)40%—60%,而大飯店的一個(gè)菜品的利潤(rùn)才30%。選擇蜀味緣早餐項(xiàng)目進(jìn)行創(chuàng)業(yè)已經(jīng)成為很多小本產(chǎn)業(yè)者的首選項(xiàng)目之一。蜀味緣老面饅頭經(jīng)營(yíng)模式很簡(jiǎn)單,有無(wú)店面均可,可攤可店,也可以對(duì)外搞批發(fā),大批量生產(chǎn),超市,供銷點(diǎn)均可!
老面饅頭培訓(xùn)內(nèi)容:
1、發(fā)面原材料的選用常識(shí)、技巧。
2、傳統(tǒng)老面發(fā)酵、快速面團(tuán)的發(fā)酵。
3、餡料的食材選用、配比、調(diào)味(生餡料、熟餡料)
4、包子包法的基本手法標(biāo)準(zhǔn)化
5、老面醒發(fā)時(shí)間及程度掌握。
6、包子蒸制火候的掌握。
7、老面饅頭的制作技巧。
8、產(chǎn)品成本計(jì)算及控制方法、開(kāi)店經(jīng)營(yíng) 設(shè)備購(gòu)買
老面饅頭受到很多喜愛(ài)面食者的追捧。但現(xiàn)在市場(chǎng)上的老面饅頭越來(lái)越少、越來(lái)越不正宗。做出正宗的老面包子、饅頭肯定生意火爆。適合小本投資。正宗的老面包子饅頭,口感舒適、回味香醇、口感純正、湯汁豐潤(rùn)、肉鮮湯濃、面皮筋實(shí)、百食不厭、老少皆宜。老面饅頭勁道,有嚼勁,饅頭口感好,味道好,現(xiàn)在的人生活水平提高了,更加注重養(yǎng)生,老面饅頭更加的健康。饅頭是干糧,人人都吃,不分人群,老人,小孩,年輕人等!
蜀味緣老面饅頭蒸熟后造型飽滿可愛(ài)、香氣撲鼻、令人胃口大開(kāi)。一般消費(fèi)3元可吃好吃飽,顧客爭(zhēng)相購(gòu)買。開(kāi)店經(jīng)營(yíng)可隨當(dāng)?shù)厝巳河貌蜁r(shí)間做早餐、中餐、晚餐、夜餐或全天候營(yíng)業(yè)。一到兩人即可開(kāi)店。中小投資人可做家庭店式,夫妻店式,或招員工自已開(kāi)店。為了讓更多的學(xué)員享受更大的利益,培訓(xùn)部隨到隨學(xué)、全日授課、實(shí)際操作、手把手教、傳授全部來(lái)嘛饅頭技術(shù),直到能自己能操作,能回家開(kāi)店為止。
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