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有句話說得好“先入為主,搶占先機(jī)”,越是處于優(yōu)勢(shì)的餐飲項(xiàng)目,越能快速占領(lǐng)市場(chǎng)。荷葉飯是一款傳統(tǒng)的廣式餐點(diǎn),以清淡鮮美為特色,有消暑利濕、健脾養(yǎng)胃的功效。荷葉飯的收入帶動(dòng)性很強(qiáng),無論是早餐還是夜宵,它都是熱門的選擇,因此開店利潤(rùn)非常樂觀的。那么,哪里可以學(xué)習(xí)荷葉飯技術(shù)呢?
【荷葉飯培訓(xùn)內(nèi)容】
1、荷葉、肉、米飯的準(zhǔn)備;
2、 醬料的調(diào)制、制作芝麻醬;
3、肉醬湯、醬油調(diào)配;
4、熱荷葉飯上桌。
【荷葉飯培訓(xùn)方式】
按照荷葉飯的制作流程,一對(duì)一教學(xué),不斷練習(xí),直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止。
【荷葉飯培訓(xùn)時(shí)間】
學(xué)員隨到隨學(xué),時(shí)間可自由調(diào)配,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間為七天左右。
荷葉飯?jiān)醋詮V東珠江三角洲,是采用荷葉包裹米飯、雞肉等食材蒸制而成,天然鮮美,不油膩,不上火,營(yíng)養(yǎng)豐富,適合廣大地區(qū)不同口味需求的顧客。一份原汁原味的荷葉飯,價(jià)格10元左右,經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠,人人都吃得起,不管本地人還是外地人,吃了還想吃。總之,荷葉飯是能適合所有人的口味。
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