奶茶作為飲品，可以說是稱霸整個(gè)飲品市場(chǎng)，眾所周知，夏天是賣奶茶的旺季，特別在成都這塊熱土上，奶茶幾乎沒有季節(jié)之分，常年生意火爆。因此，許多朋友都想開家奶茶店創(chuàng)業(yè)，但是由于自己不懂奶茶制作技術(shù)，所以一般都會(huì)選擇通過培訓(xùn)來掌握奶茶技術(shù)。

　　那么問題就來了，作為一個(gè)不懂行的新手，學(xué)做奶茶到底需要多少錢?成了非常關(guān)心的問題!在此，小編給出大家一些建議。在我們選擇學(xué)一項(xiàng)技術(shù)的時(shí)候，首先要考慮的不是學(xué)習(xí)成本，而是市場(chǎng)前景，技術(shù)能給我們帶來多大的價(jià)值，要懂得利潤(rùn)分析和行業(yè)評(píng)估等。

　　為什么奶茶店能夠盈利?

　　一、市場(chǎng)價(jià)格定位和成本預(yù)算

　　經(jīng)營(yíng)一家店需要每日對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行預(yù)算，售出所得-進(jìn)貨成本=純利潤(rùn)，成本控制和市場(chǎng)價(jià)格定位是十分重要的，少一分開支就多一分盈利。在設(shè)置產(chǎn)品價(jià)格的時(shí)候要根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的實(shí)際消費(fèi)情況進(jìn)行合理的設(shè)置，開業(yè)前期更要宣傳到位，在開業(yè)前幾天可以采取一些活動(dòng)從而獲得一批新客戶，接下來就是穩(wěn)住口碑，讓新客變老客。

　　二、店鋪裝修與店鋪選取

　　奶茶店一般有兩種形式，一種是5㎡左右的柜臺(tái)式奶茶店，這類奶茶店是不設(shè)茶水間，顧客都是打包帶走的，可以節(jié)約大部分租金，一般商業(yè)區(qū)或者學(xué)校附近就比較適合營(yíng)業(yè)，這類地區(qū)人流量大，用戶大多以逛街購(gòu)物、學(xué)習(xí)等為主;另一種就是設(shè)有桌椅的休閑類型奶茶店，這種奶茶店每天會(huì)有不少人光顧，一坐就是一小時(shí)以上，缺點(diǎn)是需要更多的租金，優(yōu)點(diǎn)是這類奶茶店的顧客往往成群結(jié)隊(duì)，更好做生意。

　　三、 員工培訓(xùn)

　　一家店要想生意好必要的員工培訓(xùn)是十分有必要的，員工的精神面貌往往就是客戶對(duì)你店鋪的第一印象，如果你的員工懶懶散散，服務(wù)態(tài)度又差，那真的是不用考慮能夠留住多少回頭客了。不管是企業(yè)還是店鋪需要對(duì)自己的員工進(jìn)行崗位培訓(xùn)，從精神上到技術(shù)上認(rèn)可自己公司的企業(yè)文化，懂得為什么要這樣做，我該怎么做，如何去做，他們的姿態(tài)就是你店鋪?zhàn)詈蟪尸F(xiàn)給大家的樣子。

以上就是關(guān)于奶茶培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù)，就來成都頂正小吃培訓(xùn)學(xué)校，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來，我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學(xué)習(xí)。