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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2018-07-27 02:26
港式奶茶培訓(xùn)
港式奶茶培訓(xùn)
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247
  • 課程級(jí)別
    入門級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    全日制
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
課程詳情

　　港式奶茶是香港獨(dú)有飲品，茶味重偏苦澀，口感爽滑且香醇濃厚為特點(diǎn)。制作方法較大陸奶茶復(fù)雜，經(jīng)過撞茶(拉茶)工序，保證奶茶中保留茶葉的濃厚。后來人們稱之香港老街ST0RY奶茶。  

　　港式奶茶能聲名鵲起，而在內(nèi)地卻不能像臺(tái)灣奶茶普及，有一個(gè)重要原因是它所用的原材料。(當(dāng)然奶就不多解釋了)得益于香港獨(dú)天得厚和貿(mào)易自由優(yōu)勢(shì)，港式奶茶中的紅茶都是從斯里蘭卡大量進(jìn)口的。斯里蘭卡獨(dú)特的雨水充沛的熱帶氣候讓這里出產(chǎn)的紅茶香味濃郁。  

成都港式奶茶培訓(xùn)  

　　【成都港式奶茶培訓(xùn)內(nèi)容】  

　　1、食材原料：

　　黑白淡奶、開水、斯里蘭卡烏瓦紅茶、白砂糖  

　　2、簡(jiǎn)述流程：

　　準(zhǔn)備好所需茶、奶、糖、茶杯，烏瓦紅茶茶味偏重

　　紅茶倒入耐熱的器皿中，加入開水靜置

　　在茶湯中加入白砂糖，可以用攪拌棒微微輔助攪拌，幫助茶葉出味

　　待茶湯色濃，散發(fā)悠悠茶香后加入黑白淡奶

　　稍事攪拌后倒入有濾網(wǎng)的茶壺中即可，如果沒有濾網(wǎng)也可以用奶茶的茶袋過濾

　　注：以上港式奶茶內(nèi)容僅供學(xué)員參考，具體操作流程根據(jù)培訓(xùn)老師所教為準(zhǔn)!  

成都港式奶茶培訓(xùn)  

　　【就業(yè)方向】  

　　參加成都港式奶茶培訓(xùn)以后，可自己開奶茶店(全套項(xiàng)目培訓(xùn)，不用擔(dān)心品種問題)。當(dāng)然，你也可去奶茶店上班。

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