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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
干鍋源于德陽(yáng),作為發(fā)源地,德陽(yáng)干鍋的味道發(fā)揮的淋漓盡致,成都干鍋鴨掌也是盡得真?zhèn)鳎喺埔晃凸侨夥蛛x,完全沒有大家想要的那么難啃,這就是干鍋鴨掌的特別之處,深受廣大消費(fèi)者喜愛。
培訓(xùn)流程
干鍋鴨掌培訓(xùn)制作方法:
1、準(zhǔn)備干鍋相關(guān)的相關(guān)食材及調(diào)味品。
2、將鴨掌處理干凈。
3、將鴨掌進(jìn)行初加工。
4、調(diào)制好干鍋鴨掌所需的底料。
5、倒入鴨掌調(diào)味。
6、倒入配菜,等配菜熟了之后即可出鍋。
干鍋鴨掌培訓(xùn)課程:
1、干鍋鴨掌培訓(xùn)理論知識(shí)。
2、干鍋鴨掌食材及調(diào)味料的選購(gòu)技巧。
3、干鍋鴨掌的加工方法。
4、干鍋鴨掌的制作過程和技巧。
5、干鍋鴨掌的進(jìn)貨渠道。
6、制作干鍋鴨掌的注意事項(xiàng)。
7、干鍋鴨掌的不同味道的制作方法。
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