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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
牛肉湯是傳統(tǒng)的美食,主要以湯為主,牛肉湯是用牛大骨長時間熬制而成,用牛骨湯煮牛肉,就成了美味的牛肉湯,牛肉是需要提前浸泡、焯水,清下趕緊,去除牛肉中剩下的血,還可以將炸至好的干辣椒做成紅油,就成了紅油牛肉湯了,在湯中可以添加其他的輔料或者是配菜,豐富的食材吃起來更香。
培訓流程
1、學習牛肉湯的材料選購
2、學習牛肉湯的基礎加工方法和技巧
3、學習牛肉湯的制作過程和方法
4、學習牛肉湯的配料搭配
5、學習不同味道的牛肉湯操作方法