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課程級別初級
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)
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課程費用請詢價
一、炸雞鎖骨培訓(xùn)費用:
炸雞鎖骨培訓(xùn),全套技術(shù)一次性收費 ,全部動手操作,手把手教學(xué),不限時間,學(xué)會為止。
二、炸雞鎖骨培訓(xùn)內(nèi)容:
1、炸雞等發(fā)展史。
2、炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認(rèn)識;炸爐、恒溫箱等設(shè)備認(rèn)識和使用方法。
3、雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。
4、炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個操作工藝流程。
5、各種炸雞鎖骨的制作方法及工藝流程。
6、各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息;
品種:炸雞鎖骨 炸雞腿 炸雞翅 雞柳
7、贈送購買廚具清單,選址,裝修布局,開業(yè),經(jīng)營方面資料。
8、學(xué)員回去遇到買不到或質(zhì)量不好的材料,公司免費幫學(xué)員發(fā)貨。
9、學(xué)員后期免費技術(shù)升級,也可回公司免費再學(xué)習(xí)。
10、3年內(nèi)對學(xué)員開店免費跟蹤服務(wù),解決學(xué)員后顧之憂。
三、炸雞鎖骨培訓(xùn)項目介紹:
雞鎖骨俗稱雞叉骨在雞脖子和雞胸相接的位置,經(jīng)過改刀,腌制,油炸過后色澤金黃,外酥里嫩,非常可口,適合大眾人群,現(xiàn)場制作時濃香四溢,色澤誘人產(chǎn)品與常見的炸雞產(chǎn)品顯著不同。產(chǎn)品色澤金黃,外酥里嫩,味妙可口,回味無窮,令品嘗者無不為之驚嘆叫絕。
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