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長春營養(yǎng)健身餐培訓(xùn)哪里好?健身餐是在春、夏、秋、冬,季節(jié)變化,總有一些時令鮮蔬上市,這是大自然的饋贈,我們的身體也會隨著氣候的變化而出現(xiàn)一些生理反應(yīng),所以要順應(yīng)節(jié)氣,多食時令菜,少食反季節(jié)食品。所謂的健身餐,即是指富含全部的、科學(xué)的、均衡的天然植物或天然物質(zhì)養(yǎng)分的食物。食物供給人體能量,膂力活動耗費能量。發(fā)展到健身職業(yè),養(yǎng)分餐有了詳細(xì)的細(xì)化,比如咱們把健身養(yǎng)分餐就將之分為減脂餐,增肌餐,根底餐。每一種不一樣的餐譜都有其強烈的針對性。
培訓(xùn)內(nèi)容
一、常溫沙拉類:雞肉瘦身沙拉、酸奶有機時蔬、黑椒牛扒配竹筍、新奧爾良雞胸肉配西蘭花、胡蘿卜玉米青豆米紫薯沙拉、香煎鯛魚柳配時蔬、五谷雜豆沙拉、清蒸龍利魚加有機時蔬、木瓜鮮蝦沙拉、金槍魚牛油果沙拉。
二、熱沙拉:黑椒牛肉藜麥沙拉、龍舌蘭之吻大蝦藜麥熱沙拉
三、手作意面粥類:青醬意大利面、奶油蘑菇意面、肉醬意面、雞肉通心粉。
四、 三明治類:火雞胸三文治、全麥吐司夾培根煎蛋、雞蛋芝士三明治。
五、其他主食小點:酸奶水果燕麥粥、紫薯燕麥粥、雞肉漢堡、新奧爾良烤雞腿、有機蔬菜大蝦卷、芙蓉紫薯泥燕麥包、土豆泥。
六、米飯類:黑椒雞排飯、龍利魚杏鮑菇藜麥糙米飯、藜麥沙拉無油雞肉卷、茄汁龍利魚跟飯、法式小胡蘿卜燴牛柳、雞蛋蝦滑秋葵雜糧米飯。
七、自配沙拉類:
1. 蔬菜類:混合菌菇、烤彩椒、秋葵、玉米粒、荷蘭豆、西蘭花、土豆、南瓜、紫薯、朝鮮薊、黃瓜、混合生蔬、小番茄、紫甘藍(lán)、胡蘿卜、青豆
2. 水果類:檸檬、香橙、芒果、甜菜火龍果、鳳梨、奇異果、牛油果、香蕉
3. 奶制品類:芝士片、帕瑪森芝士
4. 干果豆類:南瓜子、圣女果干、燕麥、混合梅干、混合堅果、核桃仁、瓜子仁、薏仁、煎白蘑菇、扁豆、腰果。
5. 雞蛋肉類:雞蛋、德國香腸、烤培根、圓火腿、煙熏雞肉、雞胸肉、鴨胸肉、黑椒牛肉、大蝦、龍利魚、金槍魚。
6. 主食類:混合藜麥、小米、綜合麥片、蕎麥面、通心粉
八、綠健飲品類:香蕉甘藍(lán)汁、黃瓜汁、混合果汁
九、套餐類:
酸奶有機時蔬+法式小胡蘿卜燴牛柳+黃瓜汁;
黑椒牛肉藜麥沙拉+有機蔬菜大蝦卷+混合果汁;
清蒸龍利魚加有機時蔬+雞肉漢堡+混合果汁。
十、醬類:黑椒醬、番茄醬、沙拉醬
十一、汁類:油醋汁、千島汁、塔塔汁、紅果汁
長春速食派餐飲培訓(xùn)機構(gòu)在教學(xué)過程中,老師對待每一個學(xué)員都是一樣的,關(guān)心學(xué)員提出的各種問題并給予解答,保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客,堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費再學(xué)的政策,保證學(xué)員不會忘記所學(xué)知識,即使忘記了可再來我們公司免費學(xué)習(xí)。在實開店過程中有任何問題,都可以留言或來公司或其它方式咨詢,我們也會認(rèn)真解答,提供開店指導(dǎo)。
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