想學做烤兔肉嗎?　　

　　兔肉質(zhì)地細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，與其它肉類相比較，具有很高的消化率(可達85%)，食后極易被消化吸收，這是其他肉類所沒有的兔肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物，既有營養(yǎng)，又不會令人發(fā)胖，是理想的“美容食品”。兔肉蛋白質(zhì)含量高達21.5%，幾乎是豬肉的2倍，比牛肉多出18.7%，而脂肪含量僅為3.8%，是豬肉的1/16，牛肉的1/5。

　　烤兔肉怎么做?烤兔肉做法配方?

　　兔子肉切塊，加鹽、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒末、花椒、蒜末、香葉、椒鹽腌一個晚上第二天把花椒挑出(怕味苦，也許不挑出來會更香吧)用錫紙卷邊，把兔子肉放進去，澆幾勺水，以免烤糊，180度，上下火烤一個小時即可。

　　燒烤的種類

　　鐵板燒烤、韓式燒烤、紙上燒烤等等。

　　烤兔肉培訓項目介紹

　　對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的?？就萌馐羌@些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家烤兔肉店，到我們來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

　　烤兔肉培訓內(nèi)容

　　烤兔腌制，烤兔鹵水，烤兔配料，烤兔中藥、烤兔湯料、烤兔醬料、烤兔刷料、烤兔撒料。

　　烤兔肉學習方式

　　按照烤兔肉標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　后續(xù)服務支持

　　1、一次學習，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

　　3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。

　　烤兔肉的起源故事

　　烤兔肉是一道漢族名肴，色香味俱全，味道很好。所屬菜系各有說法，有的說屬于浙菜系，也有說屬于粵菜系?但不論是哪地方菜系，其實都為名肴，食材是兔肉。

　　營養(yǎng)價值

　　經(jīng)常食用可以美容養(yǎng)顏，使膚色白里透紅，富有活力?？梢匝泳徦ダ希哂薪抵瑴p肥，預防氣血虧虛。兔肉含軟磷脂、增強記憶力、補中益氣。含有維生素鈣、磷、鉀、納等。在推行低脂飲食的年代，兔肉也許是比較好的選擇，既可以讓人享受到吃肉的快感，更不用擔心會堆積更多的脂肪。兔肉質(zhì)地細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效。經(jīng)常食用可保護血管壁，阻止血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，并增強體質(zhì)，健美肌肉，它還能保護皮膚細胞活性，維護皮膚彈性。