餐飲人需知曉的餐飲經(jīng)營(yíng)九不準(zhǔn)

　　廣州市發(fā)改委正式印發(fā)《廣州市餐飲業(yè)價(jià)格行為規(guī)則》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《規(guī)則》)。《規(guī)則》嚴(yán)禁不明碼標(biāo)價(jià)、虛構(gòu)優(yōu)惠折扣、使用兩套菜單等的亂象，更好維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

　　《規(guī)則》要求餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置公開(kāi)標(biāo)示商品價(jià)格、服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等有關(guān)情況，做到價(jià)簽價(jià)目齊全、標(biāo)價(jià)內(nèi)容真實(shí)明確、字跡清晰、貨(項(xiàng))簽對(duì)位、標(biāo)示醒目。價(jià)格變動(dòng)時(shí)應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)整。明碼標(biāo)價(jià)方面，包括商品(服務(wù))的名稱(chēng)、服務(wù)內(nèi)容、計(jì)價(jià)單位和價(jià)格(收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn))，對(duì)于有規(guī)格、等級(jí)、產(chǎn)地、品質(zhì)等要求的還應(yīng)當(dāng)予以標(biāo)示。

　　《規(guī)則》中第十二條明確規(guī)定，“餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者對(duì)餐前小食、紙巾、米飯、茶水等商品單獨(dú)計(jì)費(fèi)，應(yīng)當(dāng)按照本規(guī)則第九條的內(nèi)容進(jìn)行明碼標(biāo)價(jià)，并于消費(fèi)前主動(dòng)告知消費(fèi)者。”

　　外賣(mài)費(fèi)如何計(jì)算一直讓人蒙查查，少的2元，多的二三十元?！兑?guī)則》正式實(shí)施后，外賣(mài)收費(fèi)亂象有望改善。

　　《規(guī)則》要求，餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供電話訂餐服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)事先告知消費(fèi)者品名、價(jià)格和計(jì)價(jià)單位等。如需另收送餐服務(wù)費(fèi)等費(fèi)用的，應(yīng)告知消費(fèi)者收費(fèi)辦法和標(biāo)準(zhǔn);通過(guò)第三方網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)提供餐飲服務(wù)的經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)在電子終端的服務(wù)主頁(yè)和單品詳情頁(yè)面進(jìn)行明碼標(biāo)價(jià)，標(biāo)明商品的品名、價(jià)格、送餐費(fèi)、包裝費(fèi)等內(nèi)容;給予優(yōu)惠的，應(yīng)當(dāng)同時(shí)標(biāo)明優(yōu)惠方式。

　　此外，《規(guī)則》中對(duì)經(jīng)營(yíng)者在消費(fèi)者結(jié)算時(shí)作出明確要求，應(yīng)提供消費(fèi)結(jié)算清單。消費(fèi)結(jié)算清單應(yīng)如實(shí)列明消費(fèi)項(xiàng)目的名稱(chēng)、單價(jià)、數(shù)量和價(jià)格，以便消費(fèi)者查核，接受消費(fèi)者監(jiān)督。

　　消費(fèi)者在餐飲消費(fèi)前享有對(duì)商品和服務(wù)的知情權(quán)、選擇權(quán)等權(quán)利。如發(fā)現(xiàn)有價(jià)格違法行為，可保留相關(guān)憑證，及時(shí)通過(guò)12358價(jià)格監(jiān)管平臺(tái)向價(jià)格主管部門(mén)投訴舉報(bào)。

　　餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者“九不準(zhǔn)”

　　1.不明碼標(biāo)價(jià);

　　2.不按規(guī)定的內(nèi)容和方式明碼標(biāo)價(jià);

　　3.在標(biāo)價(jià)之外加價(jià)出售商品或提供服務(wù)，或收取任何未予標(biāo)明的費(fèi)用;

　　4.開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)，促銷(xiāo)原因、規(guī)則、期限、范圍及相關(guān)限制性條件不標(biāo)示或者含糊標(biāo)示;

　　5.虛構(gòu)原價(jià)、虛構(gòu)降價(jià)原因、虛假優(yōu)惠折扣，誘導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)的;

　　6.通過(guò)第三方網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)提供餐飲服務(wù)的企業(yè)，在電子終端商品主頁(yè)和單品詳情頁(yè)面對(duì)同一商品所標(biāo)示的價(jià)格不一致;

　　7.使用兩套菜單，以低價(jià)招徠顧客并以高價(jià)進(jìn)行結(jié)算的;

　　8.未對(duì)與行業(yè)慣例不一致的計(jì)量計(jì)價(jià)方式或價(jià)格附加條件予以特別標(biāo)示，或者含糊標(biāo)示的;

　　9.其他違反價(jià)格法律法規(guī)規(guī)章規(guī)定的行為。