特色之“山野菜雜面條”這道面條，要想做得好吃，面非常有講究。面不能只有小麥粉，要小麥粉和豆粉2比1的比例混著和面才行，而且搟豆面也是個(gè)技術(shù)活，面不能和軟，也不能和硬了。山野菜不僅含人體所必需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，而且植物纖維更為豐富，有的野菜維生素、礦物質(zhì)含量比栽種的蔬菜高幾倍甚至幾十倍。而且大多山野菜生長(zhǎng)于山林之中，未受到現(xiàn)代工業(yè)和農(nóng)藥化肥的污染，尤為珍貴。而面條作為北方的主食，不僅含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量。而且易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效。所以山野菜雜面條的功效，自然就不言而喻啦。吃碗溫?zé)岬拿鏃l有利于營(yíng)養(yǎng)吸收，又加上營(yíng)養(yǎng)豐富的野菜，達(dá)到口感與營(yíng)養(yǎng)雙結(jié)合，實(shí)在是人間一大享受

老藺家餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)從事小吃科研開(kāi)發(fā)，培訓(xùn)，咨詢管理與策劃服務(wù)，倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的飲食文化為己任，秉承“誠(chéng)信創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，專注于飲食文化的傳播與推廣，匯集了全國(guó)知名烹飪，餐飲管理，營(yíng)銷策劃的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，我們熱誠(chéng)期待有共同熱愛(ài)中華美食的伙伴攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌。

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乘車路線：新鄉(xiāng)市火車站乘坐3路 11路公交車到公交三公司站下車即到（電話提前聯(lián)系學(xué)校有班車接送學(xué)員）

河北校區(qū)：河北省石家莊

山野菜雜糧面條培訓(xùn)學(xué)校是一家專業(yè)的餐飲、特色小吃，小吃技術(shù)培訓(xùn)公司，其宗旨是幫助廣大學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)，通過(guò)我們的業(yè)培訓(xùn)和細(xì)心周到的后續(xù)服務(wù)，全國(guó)各地已經(jīng)成功培訓(xùn)數(shù)千學(xué)子，不少學(xué)子已成功創(chuàng)業(yè)開(kāi)店！ 低廉的培訓(xùn)學(xué)費(fèi)、極高的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，抓住機(jī)會(huì)，學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)技術(shù)，輕松開(kāi)店，成功當(dāng)老板，歡迎廣大學(xué)員來(lái)我公司學(xué)習(xí) ，投資也比較小，是廣大創(chuàng)業(yè)者的較佳首選，相信你的眼光，不會(huì)錯(cuò)的小吃培訓(xùn)公司以獨(dú)特的制作技術(shù)及認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，使我們的每一位學(xué)員都能學(xué)好技術(shù)