鄭州雨繆輕食管理中心
對于很多肥胖的人來說，減肥是重要并且痛苦的事情。在減肥過程當中，飲食的調(diào)節(jié)能幫助成功減肥。雨繆輕食作為專業(yè)的輕食管理機構(gòu)，為此推出了健康減肥食譜，快來看一看吧。
堅果蔬菜沙拉
特色 堅果是一個很大的家族，其成員在口感、香味、營養(yǎng)等方面各有所長，但共同的優(yōu)點是: 好吃、營養(yǎng)、健康。早餐時攝取足夠的堅果，能給身體提供滿滿一天的能量。
主料 紅黃彩椒50克 紫甘藍100克 苦菊30克 核桃仁20克 黑白芝麻10克
輔料 意大利油醋汁適量
制作步驟
1.食材洗凈，紅黃彩椒、紫甘藍切絲，苦菊撕成小片。
2.核桃仁、黑白芝麻放入烤箱，上下火150°C烘烤十分鐘
3.將核桃仁取出晾涼，掰碎成適當?shù)男K。
4 將核桃仁、黑白芝麻、彩椒絲、紫甘藍絲、苦菊混合。
5.澆上意大利油醋汁混合均勻即可。
烹飪秘笈
1. 堅果種類豐富，可以根據(jù)自己的喜好添加，比如腰果，杏仁、夏威夷果等。
2. 紅黃彩椒等蔬菜，可用自己喜歡的蔬菜替換，比如黃瓜絲、圣女果等。
雞蛋瘦身沙拉
特色 雞蛋富含蛋白質(zhì)，通過水煮的方式，熱量很低。而圣女果、黃瓜也是好吃又低脂的蔬果，苦菊則讓沙拉的口感更為豐富。拌上酸酸甜甜的法式油醋汁，飽腹又美味。
主料: 雞蛋2個 圣女果5個，黃瓜半根 苦菊2根
輔料:法式油醋汁適量
制作步驟
1. 雞蛋帶殼煮熟，過涼水后剝殼，切成塊
2. 圣女果洗凈，對半切開；黃瓜洗凈，削皮，切成小??；苦菊洗凈后撕成小塊。
3. 混合所有食材，澆上法式油醋汁即可。
烹飪秘笈: 這一款沙拉熱量很低，卻含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，是很好的健身減肥菜品。
全素玉米卷餅
特色 合理的素食能有效降低體內(nèi)膽固醇，提高代謝，并且讓腸胃得到適當?shù)男菹?。玉米作為營養(yǎng)豐富的粗糧品種，是吃素者最好的選擇。
主料 玉米面70克 高筋粉20克
輔料 鹽1/2茶匙 橄欖油1茶匙 黑胡椒粉少許 蔥花適量
制作步驟
1. 玉米面、高筋面粉加入清水攪拌成糊狀。
2. 加入鹽、蔥花攪拌均勻；平底鍋刷上一層橄欖油。
3. 攤上一勺玉米糊，小火煎至兩面金黃。
4. 卷成筒狀裝入盤中，吃的時候撒上少許黑胡椒粉調(diào)味即可。
烹飪秘笈 玉米糊可以根據(jù)自己的喜好，增減清水量。喜歡吃軟和的可以多加一些清水，但一定要形成糊狀。
