砂鍋海鮮培訓(xùn)詳情

特色砂鍋海鮮培訓(xùn)是鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校非常火爆的培訓(xùn)課程。

砂鍋海鮮是一道由大白菜、豆腐、粉條、鮮蝦、蛤蜊、魷魚、蔥姜、香菜等食材制成的美食。以各類海鮮為制作主料，砂鍋海鮮的烹飪技巧以砂鍋為主，口味屬于咸鮮味。砂鍋海鮮的烹制過程非常靈活--可以直接用砂鍋烹制，一鍋成菜；可以先用其他炊具把原料制成半成品，然后再把這些半成品轉(zhuǎn)入砂鍋"煨"制；也可以先把海鮮烹制成熟，轉(zhuǎn)入燒熱的砂鍋上桌。

砂鍋是我國(guó)一種古老的陶器炊具，保溫性能好，所制菜肴具有軟、爛、酥等特點(diǎn)，入口即化，湯萊合一，湯味濃厚，鮮美可口，在我國(guó)應(yīng)用極廣，用作烹饌由來(lái)已久。北宋詩(shī)人蘇東坡有詩(shī)曰：“豈知江頭千頃雪，茅檐出沒晨煙孤，堆碓舂粳光似玉，砂鍋煮豆軟如酥。”蘇東坡所描寫的炊具即是砂鍋。

砂鍋海鮮 培訓(xùn)內(nèi)容

1.海鮮的處理方法；

2.調(diào)料的制作方法；

3.各種材料及配方。

4.可以搭配砂鍋豆腐，砂鍋雞塊一塊學(xué)習(xí)。

砂鍋海鮮 特點(diǎn)

1.砂鍋海鮮營(yíng)養(yǎng)豐富，色香味美，風(fēng)味獨(dú)特，深受廣大食客喜愛。

2.砂鍋海鮮成品制作講究技巧、火候等，在制作工藝上極為精良，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，調(diào)味講究。砂鍋海鮮成品味道濃厚，鮮美可口，香味撲鼻，誘人食欲。男女老少四季皆宜，深受廣大消費(fèi)者喜愛，讓人百吃不厭，流連忘返。

3.砂鍋海鮮屬于大眾風(fēng)味，物美價(jià)廉，成本低，利潤(rùn)大，深受消費(fèi)者歡迎，制作不受季節(jié)限制。

鄭州小吃培訓(xùn)的服務(wù)

1. 專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，認(rèn)真負(fù)責(zé)；

2. 專職客服團(tuán)隊(duì)，細(xì)心體貼；

3. 學(xué)前、學(xué)中、學(xué)后跟蹤服務(wù)；

4. 親手操作，包教包會(huì)；

5. 材料免費(fèi)，住宿免費(fèi)；

砂鍋海鮮培訓(xùn)時(shí)間

一般砂鍋1天就可以學(xué)會(huì)，包教包會(huì)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)校學(xué)習(xí)材料免費(fèi)，住宿免費(fèi)。

優(yōu)惠活動(dòng)，歡迎聯(lián)系老師詳細(xì)咨詢。