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課程級別入門級
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培訓周期一周
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培訓時間全日制
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課程費用請詢價
長沙臭豆腐培訓詳情
炸臭豆腐技術培訓
鄭州鄭州小吃培訓學校。自我校成立以來臭豆腐技術培訓一直采用純實踐教學，一對一的講解、手把手的教課、學員親手操作、理論結合實際，每一位學員抱著希望而來的，帶著滿意而歸。
臭豆腐是中國漢族特色小吃之一，流傳于中華，及世界其他地方的豆腐發(fā)酵制品。他“聞起來臭，吃起來香”臭豆腐在長沙稱為“臭干子”。長沙臭干子，深受長沙民眾的喜愛，在下班時間經常需要排隊數(shù)十分鐘才能買到幾片酥香味美的臭干子。以火宮殿為官方代表，毛澤東、朱镕基等國家領導曾光臨并夸獎長沙火宮殿臭豆腐好吃味美，美國《食品》雜志也親臨采訪。在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異。過去，臭豆腐普遍被認為是“不健康”的食物，如今，卻搖身一變成了好東西。近日，據(jù)臺灣《康健》雜志報道，臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的調節(jié)腸道及健胃功效。外焦里嫩，亦臭亦香，而且絕對不含對人體有害成份，是純天然鹵聞著臭，吃起來很香的臭豆腐，讓人欲罷不能!
培訓課程內容
1. 臭豆腐的系統(tǒng)講述；
2. 臭豆腐的原料選購；
3. 臭豆腐的食材加工，制作；
4. 臭豆腐鹵水的制作方法；
5. 臭豆腐的加工工藝步驟；
6. 臭豆腐的經營定價原則；
7. 系列調味品及原料的貨源渠道；
8. 經營選址與生意技巧，投資分析，經營管理水腌制的綠色食品。
學習安排：隨到隨學，周一至周日每天實踐操作，不限制學習時間，包教包會。
學校開展優(yōu)惠活動【，學三贈四】歡迎想學小吃培訓技術的前來參觀考察。
