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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2018-07-22 01:41
瓦罐面培訓(xùn)
瓦罐面培訓(xùn)
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    入門級(jí)
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    全日制
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    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
課程詳情

鄭州瓦罐面培訓(xùn)班  

瓦罐面培訓(xùn)詳情

 

鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校 瓦罐面培訓(xùn)

瓦罐面介紹

瓦罐面是一種經(jīng)典的漢族小吃。將肉類、新鮮蔬菜及滋補(bǔ)藥材等放入瓦罐內(nèi)加高湯煮開(kāi)后加入面條煮熟即可食用。具有面條筋道，湯味濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。味美，還具有滋補(bǔ)、保健、營(yíng)養(yǎng)的藥膳功能。瓦罐面的制作是以傳統(tǒng)藥材，配以天然調(diào)味品煨汁整日后，再加入手工制作的面條、各種蔬菜、肉類等。瓦罐面面條久煮不斷，有咬勁，口感滑爽；湯香味撲鼻、鮮美可口，食后回味無(wú)窮，還具有口味獨(dú)特、祛寒降火、滋補(bǔ)養(yǎng)胃等功效。

瓦罐面培訓(xùn)內(nèi)容：高湯熬制，包括牛肉、排骨、三鮮等多種口味，配菜配料的處理烹制，煮面火候控制等。了解更多特色小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，請(qǐng)查看：砂鍋系列

鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng) 歡迎想學(xué)小吃技術(shù)的前來(lái)參觀考察學(xué)習(xí)。

 

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