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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2020-10-14 18:37
涼粉培訓(xùn)
涼粉培訓(xùn)
近期15人預(yù)約報(bào)名
17170
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)院

  • 煌旗

    • 認(rèn)證8年
    • VIP1
  • 機(jī)構(gòu)名稱：中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)院
  • 創(chuàng)立日期 : 1970-01-01
    課程數(shù)量 : 54
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) :
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
60贊
課程詳情

　　涼粉是街邊非常美味的美食，可以涼拌也可以煎粉，在北宋時(shí)期就已經(jīng)有涼粉了，一般街邊賣的涼粉不是用刀切出來了，是用一種布滿圓孔的鐵皮在涼粉上劃出來的，然后加上料汁就可以食用了，煎粉比涼拌相對(duì)來說復(fù)雜一點(diǎn)，煎制完成的涼粉香味四溢，最后還有一種四川地區(qū)的特色煮涼粉粉，其醬料是最重要的。

街邊小吃涼粉技術(shù)哪學(xué)正宗

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、涼粉原材料的選購(gòu)與識(shí)別。

　　2、涼粉制作過程的系統(tǒng)了解。

　　3、涼粉食材的初加工。

　　4、涼粉味型調(diào)制。

　　5、涼粉系列味汁的調(diào)制。

　　6、涼粉加工的基本工藝。

　　7、涼粉的拌料。

　　【教學(xué)模式】

　　按照涼粉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

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　　涼粉是四季街邊都很受歡迎的美食，夏季涼拌，冬季煎粉，都是不錯(cuò)的選擇，也是四季都可以售賣的美食，你想學(xué)習(xí)正宗的涼粉技術(shù)那就來我們中山煌旗小吃培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)吧。來我們這里隨到隨學(xué)，核心技術(shù)無保留，全部包教包會(huì)，可以隨時(shí)來我們這里考察，我們隨時(shí)歡迎，想學(xué)習(xí)美味涼粉技術(shù)去哪，來我們中山小吃培訓(xùn)煌旗就是正確的選擇。

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煌旗

中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)院

課程數(shù)量： 54
老師人數(shù)：0
機(jī)構(gòu)名稱： 東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲有限公司
創(chuàng)立時(shí)間： 1970-01-01
培訓(xùn)地點(diǎn)：
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