有句土話怎么說來著：人生一定要有兩次沖動，一次是奮不顧身的愛情，一次是說走就走去樓下吃的沙縣小吃。俗話說，有人的地方就有沙縣小吃，沙縣小吃的身影遍布在祖國的各個角落。猶豫不決、徘徊不定的時候，就總會想起接地氣的沙縣小吃，肉片拌面肉燕炒米粉全都有，種類多到你吃不過來...

　　在我的印象當(dāng)中，沙縣小吃從來都是“接地氣”的代名詞，簡簡單單的一家小店，只有著一個或者三個人，一口煤鍋，壘起灶臺，掛上招牌，就可以開張了。新鄉(xiāng)哪有學(xué)習(xí)沙縣小吃的地方?沙縣小吃品種有多少種?

　　1、沙縣蒸餃

　　蒸餃也是沙縣的必點小吃之一，皮薄肉多的蒸餃，剛起鍋的時候能夠聞到一股的香味，那時里面優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)生的氣味，配上特制的花生醬，絕對是一種享受，早上來一籠蒸餃感覺別任何山珍海味都好吃。

　　2、沙縣拌面

　　沙縣拌面是一道色香味俱全的名點，屬于閩菜系沙縣小吃的一道招牌菜，一般與沙縣扁肉搭配成餐，具有香味濃，色澤鮮，原料簡單，烹飪方式易掌握的特點。

　　3、沙縣燉罐

　　南方人相較于北方人比較愛喝湯，因為喝湯確實對身體有好處，沙縣的燉罐也是非常出名的，而且沙縣燉罐種類繁多，各式各樣的燉罐都有。

　　4、沙縣扁肉

　　如果吃拌面必須要搭配的，那必定是扁食了，扁食和拌面基本上成為了一種完美的搭檔 ，扁食的清甜可口加上拌面的香氣四溢頓時會讓人食欲大增。

　　如何開沙縣小吃店，新鄉(xiāng)哪里可以學(xué)?醉鄉(xiāng)園的沙縣小吃口味正宗、做法地道，每年都有不少的小吃餐飲創(chuàng)業(yè)者來醉鄉(xiāng)園學(xué)習(xí)沙縣小吃項目技術(shù)，有興趣的朋友可以前往醉鄉(xiāng)園全國數(shù)十大分?？疾靺⒂^學(xué)習(xí)! 

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