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中餐店不僅是大眾的消費(fèi)選擇,而且也是一種比較火熱的致富選擇,而且還擁有著非常大的市場(chǎng)以及利潤(rùn),所以開(kāi)一家專業(yè)的中餐店是一種很不錯(cuò)的選擇,但是這里就要進(jìn)行分析,開(kāi)中餐店的成本和利潤(rùn)是怎樣的?這里小編就給大家簡(jiǎn)單的講解一下。
費(fèi)用
餐館的裝飾包括門面、廳面、廚房三個(gè)大的方面,若是中小餐館,門面和廳面裝飾應(yīng)以簡(jiǎn)潔、明亮、衛(wèi)生、雅致為主。廚房應(yīng)以衛(wèi)生為主,結(jié)合方便廚師、工作人員操作,便于油煙、污水排放功能考慮。開(kāi)中餐店需要多少錢?能節(jié)省則節(jié)省,避免豪華裝飾以減少營(yíng)業(yè)前期投入過(guò)多的費(fèi)用。估算方法可在確定管理檔次與風(fēng)格后,參考同檔次或類似的餐館裝飾費(fèi)用進(jìn)行估算。還可按裝飾項(xiàng)目,如門廳、門扇、廳面吊頂、墻壁、廚房瓷磚貼面等分項(xiàng)進(jìn)行估算。
租金成本
店鋪?zhàn)饨鹳M(fèi)用也是很大的一筆開(kāi)銷。不同的門店位置,不一樣的客流量以及不同的消費(fèi)者人群,都可能會(huì)對(duì)門店?duì)I業(yè)額形成不同的影響,因此門店的位置選擇很重要。開(kāi)中餐店需要多少錢?一般以商業(yè)街、步行街、市區(qū)中心為主這里人流量大,特別是上班、逛街的人都集中在這些地方,在人流量大的地方店鋪可以讓你的生意更火爆。
員工工資
餐館勞動(dòng)力成本由管理人員、服務(wù)人員及廚師的工資組成??砂床煌藛T的工資標(biāo)準(zhǔn)乘以人數(shù)來(lái)估算。各類人員的工資水平,在各勞動(dòng)力市場(chǎng)都有平均工資標(biāo)準(zhǔn)可供參考。
設(shè)備費(fèi)用
中小餐館的廚房設(shè)備也有檔次高低之分,檔次較高的廚房設(shè)備大部分是不銹鋼制的,所需投資較多,一般檔次的廚房設(shè)備有鐵合金、搪瓷、陶瓷等多種設(shè)備組合,所需投資相對(duì)較少。開(kāi)中餐店需要多少錢?應(yīng)以實(shí)用、耐用、經(jīng)濟(jì)為前提酌情選購(gòu),各種檔次的廚房設(shè)備價(jià)格都可從市場(chǎng)報(bào)價(jià)獲取,購(gòu)買時(shí)若是成批購(gòu)買則還可獲得優(yōu)惠。想要知道更多的信息,或者更多的項(xiàng)目,可直接咨詢右下角客服。
流動(dòng)資金
既然是店,流動(dòng)資金是不能少了。不同的品牌和店鋪的流動(dòng)資金是不一樣的,一般的品牌店都會(huì)推出好幾款的類型來(lái)供商選擇,可以根據(jù)自己的需求以及資金進(jìn)行選擇。開(kāi)中餐店需要多少錢?一般中餐店的流動(dòng)資金2-4萬(wàn)不等,這方面的錢建議大家一定要準(zhǔn)備好,現(xiàn)在中餐是非常受人們喜愛(ài)的,一個(gè)味道足以吸引回頭客的中餐店,可以讓你快速的打開(kāi)市場(chǎng),贏得第一桶金。
以上的就是我們專業(yè)的餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心教授的經(jīng)驗(yàn)了 對(duì)此,開(kāi)中餐店的成本和利潤(rùn)是怎樣的?相信大家也一定是明白了,這里我們開(kāi)店最主要的就是需要有著專業(yè)的技術(shù),只有專業(yè)的技術(shù)才是有著好的味道,這樣才是有好的生意的,在我們欣葉青藤餐飲培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)我們的老師都是一對(duì)一的培訓(xùn),手把手的教學(xué)。歡迎大家實(shí)地的考察我們的培訓(xùn)中心。
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