我大學(xué)畢業(yè)后就去給別人做裝修，大概做了三年吧。太沒(méi)意思了，也不想整天給別人打工，于是我就想自己出來(lái)做生意。但是我也沒(méi)別的技術(shù)了，我平時(shí)也愛(ài)做飯，加之看到別人的早餐賣的也很不錯(cuò)，就萌生了做早餐的念頭。

　　說(shuō)做就做，當(dāng)時(shí)心氣高，手里稍微有些積蓄，直接租了一個(gè)房子賣肉夾饃，自己在網(wǎng)上摸索，看配方練習(xí)。大約一個(gè)禮拜，我自己覺(jué)得差不多了就開(kāi)業(yè)了。真心沒(méi)有想象中的好，每天除去房租開(kāi)銷，一個(gè)月什么錢(qián)也沒(méi)有賺到。覺(jué)得沒(méi)想象中那么美好了，但還是堅(jiān)持了一年，不過(guò)我內(nèi)心告訴自己再也不會(huì)自己開(kāi)店了，想加盟吧但手上又沒(méi)錢(qián)，那就只能擺攤了。我把房子又轉(zhuǎn)租出去，準(zhǔn)備回家好好想想。

　　在路上，看到一個(gè)賣肉夾饃的，好多人在那里排隊(duì)。我就看了會(huì)兒，那小伙子速度快的，一會(huì)一個(gè)一會(huì)一個(gè)，我也買了一個(gè)吃。當(dāng)時(shí)我就心動(dòng)了，比我做的好吃多了，而且速度很快，我給他要了個(gè)電話，就說(shuō)想訂大量的肉夾饃。

　　晚上就向他請(qǐng)教肉夾饃技術(shù)，他不想教，可能是怕我搶了他生意吧。后來(lái)我就天天打電話想讓他教我。終于他松口了，說(shuō)這技術(shù)也是在武漢佳肴匯特色小吃培訓(xùn)學(xué)校那里學(xué)的，這東西自己是摸索不出來(lái)的，你去花點(diǎn)錢(qián)比你自己摸索要好得多。我說(shuō)你教我吧，他說(shuō)我在培訓(xùn)中心花了1600，我收你1500吧，想學(xué)就跟著我學(xué)吧…我馬上就答應(yīng)了，這一點(diǎn)錢(qián)學(xué)好，幾天就收回來(lái)了。學(xué)了三四天，我就出師了。

　　后來(lái)?yè)Q了一個(gè)地方擺攤做肉夾饃，剛開(kāi)始人不多，第一天只賣了9個(gè)。我又換了一個(gè)人流量多的地方，而且我發(fā)現(xiàn)這邊沒(méi)有賣肉夾饃的，第一天我就賣了60個(gè)，現(xiàn)在已經(jīng)穩(wěn)定了，平均每天可以賣100個(gè)。

　　通過(guò)這次經(jīng)歷，我發(fā)現(xiàn)：技術(shù)一定要過(guò)關(guān)，師傅的功夫、速度都會(huì)影響生意，而且自己學(xué)真的很慢，而且味道不一定那么回事?；ㄒ稽c(diǎn)錢(qián)學(xué)技術(shù)，幾天就能收回來(lái)。希望這篇能幫助那些想創(chuàng)業(yè)的人！