在我們的生活中有這樣一群敢于奮斗，敢于開拓，不服輸?shù)娜恕Ｋ麄冇米约旱氖吕虼蠹沂稣f了，關(guān)于創(chuàng)業(yè)的一個又一個奇跡，那么今天我們佳肴匯培訓(xùn)學(xué)校也向大家介紹一個來自于90后的燒烤店創(chuàng)業(yè)女生，李蒙蒙。她用自己的事例向大家說明了開餐飲店創(chuàng)業(yè)也有大出路，更向人們證明了90后大學(xué)生的勇敢創(chuàng)業(yè)和堅(jiān)強(qiáng)不屈的精神，這是非常的值得大家看看或者是學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)的。

實(shí)地考察，用心選擇

李蒙蒙大學(xué)期間學(xué)的是國際貿(mào)易專業(yè)，畢業(yè)之后找工作時(shí)接連碰壁，在前途渺茫的那一刻她萌發(fā)了創(chuàng)業(yè)的念頭。根據(jù)在學(xué)期間的經(jīng)驗(yàn)跟觀察，她發(fā)現(xiàn)燒烤是一個很好的創(chuàng)業(yè)之路，學(xué)校附近的燒烤店很少，而且沒有什么特色，味道也不盡人意。唯一的缺陷就是她自己并不會燒烤，經(jīng)過一番打聽搜索以及實(shí)地考察，選擇了武漢佳肴匯餐飲培訓(xùn)學(xué)校，她覺得佳肴匯有很多種產(chǎn)品并且產(chǎn)品十分有特色，一定會吸引食客的目光。除此之外，學(xué)校還提供盈利分析，在一定程度上幫了她很大的忙。

學(xué)會分析，端正態(tài)度

從開始的經(jīng)營業(yè)績上來說，基本上在四個月的時(shí)候就已經(jīng)回本了，再扣掉門店租金、原料、人工費(fèi)、電費(fèi)等各種費(fèi)用，每月的盈利在五六萬元左右不成問題，一年下來就是小百萬。每當(dāng)中午、晚間的就餐高峰，學(xué)校對面的商業(yè)街上相隔不遠(yuǎn)的兩家燒烤店早已人聲鼎沸，甚至還有大批的食客等候在大廳中，等待排位叫號。兩家店相隔不遠(yuǎn)不僅是因?yàn)檫@里人流量旺盛，同時(shí)也為了讓想要就餐的食客可以盡快享用美食，這家排不上排另一家，就避免門店與門店之間相隔甚遠(yuǎn)的奔波之苦。望著這樣的火爆局面，任憑誰也想不到，這兩家門店的店主居然是同一個人，而且她還是一個年紀(jì)輕輕的90后，她就是李蒙蒙。在李蒙蒙店里工作的服務(wù)生，多數(shù)也都是90后，其中一部分還是她的同學(xué)。他們沒有通常印象中90后的莽撞與桀驁不馴，反而一個個臉上面帶微笑，各司其職將生意打理的有條不紊。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的故事和新聞對于大家來說不在少數(shù)，因此大家在日常的生活中，一定要多多吸取他們的經(jīng)驗(yàn)，能夠敢于邁出自己的一步，這對于大家來說也絕對不是什么壞的事情，所以大家在工作和學(xué)習(xí)的時(shí)候，一定要能夠有自己的主張和把握。