【項目簡介】

　　漢堡包，當今世界青年人的最愛，美國快餐業(yè)的軟黃金!美式漢堡包，餐飲創(chuàng)富的神話!全球餐飲連鎖的標桿!它誕生了麥當勞、肯德基一個又一個世界級的餐飲巨頭!創(chuàng)造了業(yè)界至今都尚無與之媲美，無法超越的財富奇跡!

　　威辰培訓(xùn)基地推出的新組合營養(yǎng)配方，采用西式快餐的技術(shù)工藝和中國人的現(xiàn)代口味搭配而成,炸雞漢堡特點是外層呈金黃色，完整緊貼不脫落且鱗片美觀、香脆，雞肉汁多肉嫩，鮮香嫩滑。營養(yǎng)美味是我們的核心，快捷方便是我們的主題，全力打造屬于中國人自己的西式快餐是我們的目標。

　　【培訓(xùn)過程】

　　1、炸雞漢堡的系統(tǒng)講述;

　　2、炸雞漢堡原料的選購;

　　3、炸雞漢堡食材的預(yù)加工;

　　4、炸雞漢堡加工的基本標準;

　　5、炸雞漢堡加工的工藝步驟;

　　6、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　【開店指導(dǎo)】

　　1.店面形象設(shè)計指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面燈箱。

　　2.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。

　　3.根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。

　　4.店面菜單的定價參考及設(shè)計。

　　5.加工炸雞漢堡的設(shè)備器具配置。

　　學(xué)員宿舍的統(tǒng)一管理制度與條件:

　　宿舍標準：宿舍配套齊全，有獨立標準洗手間，房間配備床上用品、無線網(wǎng)絡(luò)、熱水器、空調(diào)等設(shè)備，辦理入住宿舍時需交100元住宿押金(正常辦理退宿后，押金全額退還)。

　　1、住宿費用： 12元/天，包括提供床位及住宿床上用品;

　　2、水電費用：8元/天,包括提供洗漱用水、統(tǒng)一照明、手機充電、熱水器(洗澡)、免費無線wifi;

　　3、配套增加空調(diào)每天僅收取電費10元。

　　以上住宿根據(jù)實際床位安排，按學(xué)習(xí)預(yù)住天數(shù)報名時統(tǒng)一收取。由于在市中心位置,宿舍床位非常緊張，如需入住宿舍，需提前一天向?qū)W校提交宿舍床位申請。