西安搟面皮小吃技術(shù)培訓(xùn)短期班！搟面皮是西安地區(qū)特有的傳統(tǒng)名小吃，尤以西府寶雞地區(qū)為最佳，寶雞搟面皮被認(rèn)定為中華名小吃。搟面皮是從唐代冷淘面演變而來。具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口的特點(diǎn)，是小吃項(xiàng)目代表之一，也是西安最具代表的小吃之一。

　　精品小吃類：1秦鎮(zhèn)米皮全套(黑米皮)2五香搟面皮全套3西安烙面皮全套4寶雞搟面皮全套5七香涼面全套6三絲牛筋面全套7金漢朝鮮面全套(冷，熱)8、云南過橋米線全套9川味麻辣燙全套10香辣面西安一絕全套11武漢熱干面全套12重慶酸辣粉全套13成都麻辣粉全套14秘制花生酸全套15秘制高湯全套16臘汁肉夾饃全套(白吉饃)全套17辣椒油全套18不辣紅油全套19砂鍋米線全套20砂鍋麻辣燙全套 。

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