項目簡介

　　德園包子選料精細(xì)。糖陷用白糖、冰糖、玫瑰糖或桂花糖相拌而成，香甜爽口;肉陷則選用豬前夾縫肉或好瘦肉，拌以香菇、凍油等調(diào)料，油而不膩。德園的掌案師傅歷來都是技術(shù)高超的老師傅，所制包點皮薄餡大、顏色白凈、質(zhì)地松軟、富有彈性。

培訓(xùn)內(nèi)容

　　包子手法、包子的發(fā)面，包子餡的制作，醒發(fā)，蒸，鮮肉包，牛肉包，鹽菜包，酸菜包，糯米燒麥，饅頭，卷子，粉絲白菜包，玉米饅頭，蕎麥饅頭，玉米卷子，牛肉包

培訓(xùn)課程

　　德園包發(fā)面技術(shù)，軋面技術(shù)

　　德園包的造型及和面講解;

　　德園包食材及原料講解;

　　德園包的制作方法和工藝流程實操;

　　德園包的造型技巧;

　　德園包蒸制的方法及流程;

　　德園包蒸制時間的掌握以及如何做到有賣相等。

培訓(xùn)優(yōu)勢

1、我們是正規(guī)，專業(yè)，大型的咨詢公司。學(xué)員可實地考察，滿意后簽約學(xué)習(xí)。

2、規(guī)模大，操作廚具多，保證學(xué)員個個都能動手操作，讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。

3、一對一教學(xué)，直到學(xué)員學(xué)會為止，學(xué)習(xí)期間，材料公司免費提供，不讓學(xué)員出一分錢。

4、在咨詢過程中，由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場識別和購買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備學(xué)員在原材料和器具的采購無后顧之憂。

5、一次性收取費，中途不再收取其他費用。

6、免費食宿，安全衛(wèi)生。

7、3年內(nèi)免費跟蹤服務(wù)，為學(xué)員解決一切技術(shù)上問題。

8、交通方便，無論車站還是市中心都有多條線路到公司。

　　以上就是關(guān)于德園包培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù)，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對一教學(xué)，包教包會，學(xué)會為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來，我們提供學(xué)前免費品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學(xué)習(xí)。