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餐飲培訓(xùn)
教授鹵肉飯培訓(xùn)班
來源:美食可尋 時(shí)間:2019-05-06 15:56:43        瀏覽:197
豫香園小吃培訓(xùn)提倡“四親”:親臨其境,親眼觀看,親口品嘗,親手操作!豫香園雖然具備了知名度,多年來同樣以低姿態(tài)示眾,不收合作費(fèi)的同時(shí)也不限制學(xué)員的任何原材料與設(shè)備

豫香園小吃培訓(xùn)提倡“四親”:親臨其境,親眼觀看,親口品嘗,親手操作!豫香園雖然具備了知名度,多年來同樣以低姿態(tài)示眾,不收合作費(fèi)的同時(shí)也不限制學(xué)員的任何原材料與設(shè)備。從大料選料,配方配料,相關(guān)介紹及操作技巧;后期成品的處理及保存;各種原料樣本;制作步驟;配方配料比例全部毫無保留地教給學(xué)員;在學(xué)習(xí)過程中,師傅都會跟學(xué)員說原材料與所需的設(shè)備需要去哪里采購,絕不保留任何材料的來源和生產(chǎn)廠家信息!

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解更多詳情)

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具體地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。

(學(xué)校離車站一公里,到站打電話免費(fèi)去接站)

乘車路線一:火車站坐七路公交車到煤建公司站下,向東一百米路南小吃培訓(xùn)。

乘車路線二:汽車西站(汽車總站)在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。

溫馨提示:火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里,到站打電話可以免費(fèi)接站。或者坐公交車來校。

     鹵肉飯采用優(yōu)質(zhì)大米配以多種口味秘制烤肉以及十余種拌菜,佐以秘制油、秘制醬,使味道濃郁,令人食欲大開,可滿足食客的不同口味需求。鹵肉飯平民化的價(jià)位更接近普通消費(fèi)者,10元左右就能飽餐一頓,包括一碗米飯、多種口味的烤肉、十幾種拌菜及營養(yǎng)湯,這也決定了更高的消費(fèi)頻率。鹵肉飯采用膽固醇含量較低的雞腿肉烤制,根據(jù)食客要求配以十幾種時(shí)令拌菜,葷素搭配,色澤誘人,對健康十分有益。

新鄉(xiāng)市豫香園鹵肉飯是利用幾十余種調(diào)料對牛、羊、雞等肉類進(jìn)行浸泡腌制后,采用旋轉(zhuǎn)式烤肉機(jī),高溫遠(yuǎn)紅外的光能和熱能烘烤,具有熱溫均勻、穿透力強(qiáng),殺菌消毒之功效,能自然的提香、去腥味,烘烤食物綠色無煙,符合人們對健康衛(wèi)生、綠色環(huán)保的要求??救饪臼旌髲娜庵弦黄飨?,佐以沙拉、番茄、孜然、黑椒等多種口味的配料,配以香噴噴的米飯,脆爽可口的生菜、黃瓜制成鹵肉飯,肉夾饃!

 

 

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