鐵板年糕是現(xiàn)在街邊比較火爆的美食，鐵板年糕是從鐵板燒傳入我國(guó)之后發(fā)展的新產(chǎn)品，年糕味道香甜可口，而且還有營(yíng)養(yǎng)，可以健身祛病，但是年糕的熱量較高，吃了之后不容易消化，易生痰，如果是少吃一點(diǎn)，不僅能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還對(duì)身體好。鐵板年糕是投資小、成本低、利潤(rùn)高的項(xiàng)目，是非常適合小本創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目。

專家簡(jiǎn)介

西餐小吃高級(jí)技師王春華：中式烹調(diào)高級(jí)師

王春華老師文化程度大專，性格開(kāi)朗，為人善良，主教各類小吃，炸點(diǎn)，特色粉面。

早期，她走遍全國(guó)各地，拜訪名師，積累各家之所長(zhǎng)，艱苦的學(xué)習(xí)與長(zhǎng)期的實(shí)戰(zhàn)操作中，逐漸形成自己獨(dú)特的產(chǎn)品制作風(fēng)格。名氣也慢慢傳播開(kāi)來(lái)。

近期，在多年的教學(xué)中，積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。她授課因人而異，教學(xué)過(guò)程生動(dòng)活潑，深受學(xué)員們的好評(píng)。教授每位學(xué)員都要前要制定詳細(xì)的教學(xué)計(jì)劃，學(xué)后開(kāi)店她還是您的忠實(shí)幫手。正因此，他的學(xué)員成功率相當(dāng)高。

培訓(xùn)內(nèi)容

1.講解鐵板年糕基本常識(shí)以及設(shè)備器皿的使用;

2.鐵板年糕必備的原材料，配料的選擇，采購(gòu);

3.鐵板年糕培訓(xùn)的選擇，切花技;

4.鐵板炒飯技術(shù);

5.調(diào)味醬的配比與調(diào)制;

6.鐵板年糕培訓(xùn)的操作方法與技巧;

7.各種醬料的識(shí)別和運(yùn)用并復(fù)習(xí)制作技術(shù)。

教學(xué)模式

按照鐵板年糕標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

現(xiàn)在有很多人想要小本創(chuàng)業(yè)，眾多行業(yè)不知道選什么，不如就選擇小吃行業(yè)吧，飯是人們每天必須吃的東西，所以做小吃行業(yè)是很棒的，想學(xué)習(xí)鐵板年糕技術(shù)就來(lái)我們重慶小吃培訓(xùn)英佳爾，專業(yè)的老師，正宗的技術(shù)，專業(yè)的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，讓你可以輕松開(kāi)店，讓你無(wú)后顧之憂來(lái)我們這里學(xué)習(xí)技術(shù)。想學(xué)習(xí)鐵板年糕技術(shù)就來(lái)我們英佳爾餐飲培訓(xùn)學(xué)校吧，我們也歡迎你來(lái)我們這里考察。