武漢砂鍋土豆粉培訓班哪里培訓得好？奇香：土豆粉高湯采集骨湯精華，配以近幾十種獨門中藥和天然香料，運用秘制工藝，最大限度發(fā)揮神奇和骨香，湯香撲鼻。
味醇：土豆粉砂鍋里的湯：;紅白兼?zhèn)?紅湯味重色濃香辣，白湯淡雅清新，喝一口砂鍋里的高湯，細細品味香濃不油膩，鮮美不口干，通透且又綿長，猛烈且又持久。
營養(yǎng)：土豆粉富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，其中含有一種軟骨素營養(yǎng)成分，能大大增強骨細胞活性，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，延年益壽，強身美容，健脾補胃，增強記憶的保健功效。
減肥：土豆粉中含的脂肪非常少，只有百分之0點一，可使多余的脂肪逐漸代謝，因此還具有減肥的作用。
武漢砂鍋土豆粉培訓班哪里培訓得好？武漢砂鍋土豆粉培訓就來武漢食尚香小吃培訓中心。
培訓內(nèi)容 酸菜土豆粉 ★海鮮土豆粉 ★砂鍋牛肉土豆粉 ★魚丸土豆粉 ★牛雜土豆粉 ★三鮮土豆粉 ★香辣土豆粉 ★麻辣土豆粉 ★排骨土豆粉 ★肥腸土豆粉 ★香菇雞塊土豆粉 ★砂鍋火腿腸土豆粉★牛肉丸土豆粉 ★鮮魚片土豆粉 ★香腸土豆粉
培訓費用 1280元，包教包會，包吃包住，免技術轉(zhuǎn)讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據(jù)個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。免費住宿：單人單床，每個房間都有空調(diào)。
培訓課程
1.土豆粉粉條制作比例與注意事項
2.土豆粉粉條成型原理
3.砂鍋的選用及處理, 香辛料配方技術;
4.鮮湯的制作, 調(diào)備老湯技術;
5.雞、鴨、魚、排骨等各類原材料腌制及處理;
6.香辣醬、麻辣醬的調(diào)制;
7. 各種砂鍋系列烹調(diào)技術;
8.各種調(diào)料的認識及采購信息;
9.店面選址及經(jīng)營管理技巧。
實操內(nèi)容
1.土豆粉粉條制作機器使用方法和注意事項
2.土豆粉粉條制作、操作、練習
3.土豆粉粉條半成品保存方法
4.輔料食材選擇，辨別;
5.前期初加工、處理方法;
6.豆粉的技巧及浸泡時間(按季節(jié)溫度)和浸泡方法;
7.土豆粉、水、食材配比及熬制時間、方法;
8.成本核算，售價指導;
9.學員實操，老師點評，熟練掌握，合格結(jié)業(yè);
10.一對一教學，包教包會，學會為止;
11.設備導購，店面設計，技術服務四年支持。
