淮南牛肉湯將徽菜鮮、咸、辣的特點(diǎn)發(fā)揮得淋漓盡致，形成了它特有的品味和價值?，F(xiàn)如今，淮南牛肉湯蜚聲國內(nèi)外，大家應(yīng)該深有感觸，走在城市的街道，不經(jīng)意間就能看到一家生意爆棚的牛肉湯店。

　　如今，牛肉湯商業(yè)化，越來越多的人也選擇牛肉湯創(chuàng)業(yè)，但是，有市場，競爭力同樣也大，沒有好味道，怎么脫穎而出，那么，到哪里能學(xué)到正宗的牛肉湯培訓(xùn)。

　　學(xué)牛肉湯到武漢頂正餐飲培訓(xùn)學(xué)校，專業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)，技術(shù)配方無保留傳授。

　　到武漢頂正學(xué)習(xí)，報(bào)名即簽訂培訓(xùn)合同，教學(xué)上，我們第一步就學(xué)習(xí)淮南牛肉湯30多種香料配方，配方學(xué)會之后，我們教授熬湯技術(shù)，特別是牛骨怎么處理，第二步，學(xué)習(xí)牛肉湯牛油辣子制作方法，第三步，學(xué)習(xí)搭配粉絲，千張，調(diào)制淮南牛肉湯，當(dāng)然，還有牛肉湯的經(jīng)典組合小餅的制作。

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