花甲米線又名錫紙花甲，是用錫箔紙將營養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成。具有滋陰明目，軟堅，化痰，益精潤臟的作用?，F(xiàn)主要流行于重慶市面?；酌拙€的口味主要以，香辣味，麻辣味，酸辣味和原味為主。那么對于想學(xué)花甲米線的朋友來說，我們在哪里學(xué)花甲米線的技術(shù)呢?武漢花甲米線培訓(xùn)哪家好

　　現(xiàn)在已經(jīng)流傳到了全國各地，憑借他湯底香鮮可口，滋味過癮，花甲鮮嫩，粉絲爽滑的特色，逐漸得到了更多美食愛好者的喜愛和追捧。開心花甲米線，采用天然材料，慢慢熬湯，精心制作出濃郁鮮美的湯底，再按照嚴(yán)格的配方和技術(shù)要求，逐一制作出各類配料，堅持采用鮮活的花甲，確保品質(zhì)和口感滋味優(yōu)良。

　　花甲米線培訓(xùn)內(nèi)容:

　　1.錫紙和粉絲的認識與挑選;

　　2.花甲的處理方法;

　　3.花甲湯底的配方與熬制技巧;

　　4.醬料的制作及獨特調(diào)配;

　　5.花甲的具體制作流程及減沙與保鮮過程;

　　分析花甲米線的利潤：

　　花甲米線利潤：口口香花甲擺流動攤位較低可賣10元一份左右，花甲在市場上6元左右一斤，一斤花甲大概做5份。一份花甲的成本1.2元+燃氣錫紙粉材料較多2元=3.2元。如只做夜宵的話，每晚銷售100份，每天毛利利潤是100×10=1000左右，利潤相當(dāng)?shù)母摺?/p>

　　傳授口味學(xué)習(xí)：鮮湯口味、酸湯口味、麻辣湯口味。

　　去哪里學(xué)習(xí)花甲米線技術(shù)，錫紙花甲米線的正宗做法;哪里可以學(xué)習(xí)花甲米線的技術(shù)配方，欣葉青藤花甲米線口味多種，有清湯花甲米線，酸湯花甲米線，滋補花甲米線，香辣花甲米線，鮮香十足，味美留香。欣葉青藤花甲米線培訓(xùn)學(xué)校，一次性收費，學(xué)習(xí)期間，吃住免費，學(xué)習(xí)時間不限制，學(xué)會為止。