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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間:2019-04-29 12:03
土家醬香餅培訓(xùn)
土家醬香餅培訓(xùn)
近期194人預(yù)約報(bào)名
371
  • 課程級(jí)別
    入門(mén)級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    全日制
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
課程詳情

  醬香餅受市場(chǎng)喜歡主要是價(jià)格實(shí)惠,口味獨(dú)特,抹上辣醬,更是回味無(wú)窮。并且土家醬香餅用料天然醇正,做工講究耐心細(xì)致,醬料香鮮可口,餅塊酥嫩松軟,吃過(guò)之后,唇齒留香,回味綿長(zhǎng)。這無(wú)疑是香醬餅火爆的最主要原因。

  土家醬香餅課程培訓(xùn)內(nèi)容

武漢土家醬香餅培訓(xùn)  

  1:醬料制作

  第一步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用洋蔥/姜蒜/泡椒/豆瓣醬/排骨醬/雞精/白糖/耗油等食材制作土家醬香餅專用秘制醬料。

  2:面餅制作

  第二步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉等食材制作面餅。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)揉面、搟餅等知識(shí)。

  3:烤制大餅

  第三步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何操作使用電餅鐺烤制土家醬香餅。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握溫度、烤制時(shí)間、翻餅、刷醬等知識(shí)。

  老師手把手教學(xué),自己動(dòng)手操作,不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)!

武漢土家醬香餅培訓(xùn)  

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