衡陽(yáng)米粉早先起源于千里之外的湖南衡陽(yáng)地區(qū)，是湖南衡陽(yáng)地區(qū)漢族傳統(tǒng)著名小吃之一。但是衡陽(yáng)米粉卻非常受杭州人民群眾喜愛的一種早餐早點(diǎn)小吃之一，在杭州老百姓的心目中有著很高的社會(huì)地位以及良好業(yè)內(nèi)口碑，素有杭州10大早餐早點(diǎn)小吃的榮譽(yù)稱號(hào)。武漢衡陽(yáng)米粉培訓(xùn)哪家好？武漢衡陽(yáng)米粉培訓(xùn)學(xué)校為你帶來詳細(xì)介紹！

衡陽(yáng)米粉的做法

1.準(zhǔn)備好制作衡陽(yáng)米粉的所有食材，米粉用清水泡制6小時(shí)，土雞骨開大火熬制高湯，再慢慢熬制紅湯，清湯等湯料!

2.燒鍋熱水，米粉放竹箕在熱水泡30秒左右燙好!

3.燙好的米粉放到碗中，再放牛肉，肥腸，雞肉，豌豆，海帶，蔥花等佐料攪拌配制成衡陽(yáng)米粉，然后開始享用吧!

理論學(xué)習(xí)

1、流程講解，包括選址、人員配備、物資采購(gòu)等；

2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等；

3、經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造。

示范講解

1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

培訓(xùn)內(nèi)容

1.首先要了解衡陽(yáng)米粉的基本理論知識(shí)以及背景故事

2.學(xué)員得認(rèn)識(shí)衡陽(yáng)米粉的所有原料以及掌握處理他們的基本方法

3.學(xué)員得學(xué)會(huì)配制衡陽(yáng)米粉配料以及佐料的基本方法

4.學(xué)員得學(xué)會(huì)掌握熬煮衡陽(yáng)米粉的火候大小以及時(shí)間的長(zhǎng)短

5.學(xué)員自己動(dòng)手完成制作衡陽(yáng)米粉的所有工藝流程

衡陽(yáng)米粉培訓(xùn)學(xué)校那家好？武漢英佳爾衡陽(yáng)米粉小吃培訓(xùn)學(xué)校是一家專業(yè)制作衡陽(yáng)米粉小吃培訓(xùn)項(xiàng)目的教學(xué)培訓(xùn)學(xué)校，自2004年開業(yè)以來到現(xiàn)在已經(jīng)有15個(gè)年頭啦，英佳爾早已在全國(guó)開設(shè)了800家培訓(xùn)分校以及連鎖店鋪，擁有了一支非常專業(yè)的教學(xué)培訓(xùn)導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)，還積累了雄厚的資本實(shí)力，可以充分保障來我校培訓(xùn)學(xué)習(xí)的學(xué)員順利畢業(yè)，并且創(chuàng)業(yè)開店賺到小錢錢!