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武漢砂鍋菜培訓技術哪里好?武漢聚香德砂鍋培訓是將熬好的香辣湯倒入砂鍋中,然后參加青菜,火腿腸,香菇,豆腐皮鵪鶉蛋、肉片等輔料而成的一種特征風味小吃。很受年輕人的喜歡。砂鍋小吃表現(xiàn)出了原料的原汁原味,滋補營養(yǎng),雅俗共賞,深受客人的喜歡。依據(jù)當?shù)氐目谖缎枰?,能夠制造成砂鍋面或砂鍋米線,也能夠開宣布當?shù)叵埠玫母鞣N花式的砂鍋粉產(chǎn)品出來。真的是受歡迎啊。砂鍋菜集炊具與餐具為一體,菜肉相雜,以燉、煮為主,熱燙、新鮮、味美,集多種營養(yǎng)于一鍋,是一種稀少難得的烹調(diào)方法。
培訓課程安排
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶 領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實踐操作內(nèi)容
1.砂鍋菜的系統(tǒng)講述;
2.砂鍋菜原料的選購;
3.砂鍋菜食材的預加工;
4.砂鍋菜制作的基本標準;
5.砂鍋菜制作的制作步驟;
6.砂鍋菜經(jīng)營定價原則;
7.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
武漢聚香德餐飲培訓學校在教學過程中,老師對待每一個學員都是一樣的,關心學員提出的各種問題并給予解答,保持微笑。學員就是我們的顧客,堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學員我們將提供終身免費再學的政策,保證學員不會忘記所學知識,即使忘記了可再來我們公司免費學習。在實開店過程中有任何問題,都可以留言或來公司或其它方式咨詢,我們也會認真解答,提供開店指導。