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課程級別初級
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培訓周期一周左右
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
【手抓餅介紹】
手抓餅原名蔥抓餅，起源于中國臺灣地區(qū)。2004年在臺灣夜市被發(fā)現(xiàn)并于2005年正式從臺灣引進至內地。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。
【手抓餅特色】
臺灣手抓餅千層百疊，層薄如紙，用手抓之，面絲牽連，外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，配以黃瓜，蔬菜絲，肉末等讓人回味無窮，鮮美無比。
第一，市場容量大，消費人群特別的廣;
第二，投資回報率高，投資見效快。用工少、開支少：現(xiàn)場只需一個人經營，速度快，銷售快，一個人就可以輕松完成全套經營。
【手抓餅經營模式】
經營方式很靈活，哪里人氣旺，就往哪里賣，可以窗口外賣經營，也可流動經營，學校，商場，街邊等還可以在美食廣場或商場、商業(yè)中心、大賣場、中心、車站、美食街、酒店內、社區(qū)和景區(qū)、超市等攤位經營，2--3平方米的營業(yè)面積就可以經營，大大降低租金成本，投資回報率極高。
【學習過程】
1.手抓餅原材料的采購，機器設備的使用。
2.手抓餅的煎制。
3.肉松，各種蔬菜，雞蛋等增值方式的指導。
4.手抓餅的經營方式及成本控制方法的指導。
