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甜水面是四川很有名的一道特色小吃,因其在制作的時候使用了復制醬油,因此吃的時候口味會有回甜,因此而被稱為甜水面。甜水面面條比較粗,大概與一根筷子頭那么粗,所以這個面吃起來非常的有嚼勁。再加上一些花生碎和花椒的香味,吃的時候會覺得微微甜,較后會有點辣,還帶著花生的香味,余味悠長。
甜水面培訓內(nèi)容:
1、學習甜水面制作材料的認識和使用;
2、學習甜水面和面技術(shù)以及面條的制作;
3、學習甜水面復制醬油的制作;
4、學習甜水面辣椒油、花生碎、花椒粉、芝麻醬、以及調(diào)味料的制作;
5、學習各種配菜的加工制作;
6、學習甜水面制作技術(shù)以及調(diào)味;
7、學習開胃小菜的制作方法。
甜水面培訓費用:
學習甜水面技術(shù),選擇到深圳煌旗小吃培訓學校學習。深圳煌旗小吃培訓學校甜水面培訓收費合理透明,包含技術(shù)服務費、材料費、資料費等,無其它二次費用。隨到隨學,包吃包住,不限制學習時間,學會為止。
甜水面特別喜歡和涼粉、涼面搭配組合,在成都的甜水面店里,常常能看到會同時出售著三種小吃,搭配起來別有一番風味。學習甜水面技術(shù),就到深圳煌旗小吃培訓學校學習。深圳煌旗小吃培訓學校教學面積廣,教學設(shè)備齊全,學習空間大,能夠保證讓每一位學員都能獨立操作。深圳煌旗小吃培訓學校一次性收費,包教包會,學會為止。
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