冰粥與暖粥作為一種傳統(tǒng)的食品，在國(guó)人心中的地位更是超過了世界上任何一個(gè)民族。 夏日炎炎,酷暑難擋,端上一碗"美麗凍人"的冰粥,其中五顏六色的鮮果令人感官愉悅,細(xì)細(xì)品味,"啊!好爽!"冰雪與純水的完美結(jié)合,制造出零攝氏度的絕對(duì)涼爽,再加上經(jīng)過高溫處理的紅豆,綠豆等,迅速補(bǔ)充盛夏人體所消耗的能量。糖漿,藍(lán)莓汁相融相合配以七彩Q果使其鮮亮剔透,更添清新。從頭到底,清涼一夏!

     培訓(xùn)內(nèi)容

水果冰粥，紫米冰粥，苦瓜蓮子冰粥，南瓜冰粥，銀耳蓮子薏米冰粥，山楂香梨冰粥，雜果冰粥，綠豆冰粥，菜豆冰粥，雜糧冰粥等

     培訓(xùn)課程

理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的 變換、配比等。3. 店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技 巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

     實(shí)際操作內(nèi)容

1、冰粥的系統(tǒng)講述； 2、冰粥原料的選購(gòu)； 3、冰粥所用原材料、配料的預(yù)加工； 4、冰粥加工的基本標(biāo)準(zhǔn)； 5、冰粥加工的工 藝步驟； 6、 冰粥經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則； 7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道； 8、經(jīng)營(yíng)選址與生意 技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

     技術(shù)支持

1.專業(yè)的老師，一對(duì)一的教你開店技術(shù)，開店方案。2.切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)。3.全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)。4.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持。