板栗餅是一種食品。它以純天然板栗，優(yōu)質(zhì)花生油為主要原料，按歷代相傳的手工工藝精制而成，是閩北傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，最早發(fā)源于福建地區(qū)?，F(xiàn)在市場(chǎng)上學(xué)做板栗餅的學(xué)員相當(dāng)多，如果大家對(duì)于這個(gè)項(xiàng)目感興趣的話，就來(lái)煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)吧！

培訓(xùn)過(guò)程

先從選材開始到全部過(guò)程都有專業(yè)的師傅手把手現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，讓每位學(xué)員親自動(dòng)手制作，直到學(xué)會(huì)為止。

培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般1--2天左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來(lái)，開開心心的走!

培訓(xùn)內(nèi)容

1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;

2.大包酥酥皮以及小包酥酥皮的制作方法;

3.板栗餅的制作方法;

4.包餡技術(shù)的指導(dǎo);

5.餅成型技巧;

6.烘焙火力的把控，時(shí)間控制，餅花紋的定型烘焙技術(shù);

7.餅品質(zhì)把控的技巧;

8.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);

9.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。

售后服務(wù)

1.公司會(huì)定期推出新技術(shù)，使我們的學(xué)員都能獲得技術(shù)升級(jí)和技術(shù)更新，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

2.公司有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)為學(xué)員提供市場(chǎng)分析、店鋪選擇參考、裝修方案、材料采購(gòu)等，讓您做到真正的放心。

3.公司提供全方位后期服務(wù)，開業(yè)指導(dǎo)、盈虧平衡分析。人員管理、成本控制等互動(dòng)指導(dǎo)。

深圳煌旗餐飲培訓(xùn)中心鄭重承諾:目前市面上有很多家餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，水平參差不齊，魚龍混雜，選擇-家真正能學(xué)到好技術(shù)的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)就成為重中之重,我們都了解一家餐廳安身立命的根本在于菜品的口味，所以一定要選一家真正能做出好口味的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，深圳煌旗餐飲培訓(xùn)中心就是你的傾心之選。