【課程介紹】

　　春卷，又稱春餅、薄餅。是漢族民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品。目前流行于中國(guó)各地，在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用于待客。歷史悠久，由古代的春餅演化而來。據(jù)古書陳元靚的《歲時(shí)廣記》中記載：“在春日，食春餅，生菜，號(hào)春盤?！鼻宕摹堆嗑q時(shí)記》也有：“打春，是日富家多食春餅?！笨梢姶喝兆龃猴灒炒猴灥拿袼罪L(fēng)情由來已久?，F(xiàn)在有關(guān)春卷的諺語(yǔ)很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷——里外不是人”等等，春的意思在這里就是春天，有迎春喜慶之吉兆。

　   【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、春卷的系統(tǒng)講述。

　　2、春卷原料的選購(gòu)。

　　3、春卷食材的預(yù)加工。

　　4、春卷加工的基本標(biāo)準(zhǔn)。

　　5、春卷加工的工藝步驟。

　　6、春卷經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則。

　　【售后服務(wù)體系】

      1.公司會(huì)定期推出新技術(shù)，使我們的學(xué)員都能獲得技術(shù)升級(jí)和技術(shù)更新，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　2.公司有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)為學(xué)員提供市場(chǎng)分析、店鋪選擇參考、裝修方案、材料采購(gòu)等，讓您做到真正的放心。

　　3.公司提供全方位后期服務(wù)，開業(yè)指導(dǎo)、盈虧平衡分析。人員管理、成本控制等互動(dòng)指導(dǎo)。

　　【培訓(xùn)過程】

　　先從選材開始到全部過程都有專業(yè)的師傅手把手現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，讓每位學(xué)員親自動(dòng)手制作，直到學(xué)會(huì)為止。

　　【培訓(xùn)時(shí)間】

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般1--2天左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走!