肥腸面是四川著名的傳統(tǒng)小吃，屬于川菜系。酸辣可口，酸辣無比。豬大腸有潤燥、補(bǔ)虛、止渴止血之功效?？捎糜谥委熖撊蹩诳省⒚摳?、痔瘡、便血、便秘等癥。肥腸的營養(yǎng)價(jià)值又名豬大腸、豬腸。豬腸是用于輸送和消化食物的，有很強(qiáng)的韌性，并不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪。根據(jù)豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸瘦，腸頭肥。營養(yǎng)價(jià)值:豬大腸有潤燥、補(bǔ)虛、止渴止血之功效?？捎糜谥委熖撊蹩诳?、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥。 適用人群:一般人都可食用。

　　【肥腸面培訓(xùn)內(nèi)容】

      1.肥腸面的系統(tǒng)講述;

　　2.肥腸面原料的選購;

　　3.肥腸面食材的預(yù)加工;

　　4.肥腸面制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5.肥腸面制作的制作步驟;

　　6.肥腸面經(jīng)營定價(jià)原則;

　　【金麥佳培訓(xùn)優(yōu)勢】

　　1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù),擁有12名高水平的師資團(tuán)隊(duì)(高級(jí)技師6名)。

　　2、我們的師資團(tuán)隊(duì)都是專業(yè)專項(xiàng)教學(xué)，每個(gè)老師都是教自己最專業(yè)的項(xiàng)目，毫無保留的傳授全套配方。

　　3、廚藝到家對(duì)學(xué)員學(xué)習(xí)的時(shí)間是沒有限制的，學(xué)員覺得自己學(xué)會(huì)了滿意了就可以不學(xué)了，中途不收任何費(fèi)用。

　　4、學(xué)習(xí)期間學(xué)校是包吃包住的，學(xué)校有男女宿舍，只需帶上你的洗漱用品和換洗衣服即可。

　　【學(xué)員保障】

　　1、品嘗滿意再報(bào)名，歡迎參觀、品嘗;

　　2、老師傅手把手教，學(xué)不會(huì)退學(xué)費(fèi);

　　3、食材全包，自由練習(xí)，學(xué)會(huì)為止，提供食宿;