葉兒粑是用糯米粉面包餡心，外裹新鮮綠色粑葉，置旺火蒸制。葉兒粑分甜的和咸的兩種，甜的餡是豆沙加上核桃等果仁，大多在表面加了紅糖，這樣更好吃;咸的則是肉末加芽菜。葉兒粑攜帶方便，老少適宜，保存時(shí)間長(zhǎng)，加熱幾分鐘就可以吃，是不可多得的天然美味綠色食品。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1.葉兒粑面點(diǎn)發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法。

　　2.葉兒粑面點(diǎn)所用多種原料認(rèn)識(shí)及性能。

　　3.葉兒粑秘制肉餡配方。

　　4.葉兒粑面點(diǎn)各種產(chǎn)品制作流程及技巧。

　　5.葉兒粑面點(diǎn)制作設(shè)備使用維護(hù)及采購(gòu)信息。

　　【香香姐培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】

　　1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù),擁有12名高水平的師資團(tuán)隊(duì)(高級(jí)技師6名)。

　　2、我們的師資團(tuán)隊(duì)都是專業(yè)專項(xiàng)教學(xué)，每個(gè)老師都是教自己最專業(yè)的項(xiàng)目，毫無(wú)保留的傳授全套配方。

　　3、廚藝到家對(duì)學(xué)員學(xué)習(xí)的時(shí)間是沒有限制的，學(xué)員覺得自己學(xué)會(huì)了滿意了就可以不學(xué)了，中途不收任何費(fèi)用。

　　4、學(xué)習(xí)期間學(xué)校是包吃包住的，學(xué)校有男女宿舍，只需帶上你的洗漱用品和換洗衣服即可。

　　【學(xué)員保障】

　　1、品嘗滿意再報(bào)名，歡迎參觀、品嘗;

　　2、老師傅手把手教，學(xué)不會(huì)退學(xué)費(fèi);

　　3、食材全包，自由練習(xí)，學(xué)會(huì)為止，提供食宿;

　　【培訓(xùn)特色】

　　1、所有產(chǎn)品沒有任何添加和勾兌，真材實(shí)料教學(xué)。

　　2、多種味型教學(xué)，讓每位學(xué)員學(xué)成擁有強(qiáng)力的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　3、從原材料的識(shí)別選用到產(chǎn)品加工制作全套工藝教學(xué)

　　4、一人交費(fèi)，兩人同時(shí)學(xué)，讓每位學(xué)員多一層保障。