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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期一周左右
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
【課程介紹】
干嘣雞又名爆香雞,也被稱爆米雞、干爆雞,起源于山東濟(jì)南,魯菜系,后傳入南方地區(qū)經(jīng)改良發(fā)展完善,干嘣雞入口酥爛肥嫩,風(fēng)味獨(dú)特。干嘣雞的稱謂和發(fā)明的靈感來(lái)自于中國(guó)老式爆米花機(jī)。后傳入中原地區(qū)改良完善,現(xiàn)已發(fā)展更新為全新第三代,現(xiàn)已推出五代產(chǎn)品,爆香雞。
【干嘣雞培訓(xùn)內(nèi)容】
1.設(shè)備的使用
2.設(shè)備的購(gòu)買
3.秘制香料
4.秘制醬料
5.干崩雞制作技術(shù)
【培訓(xùn)特色】
1、所有產(chǎn)品沒(méi)有任何添加和勾兌,真材實(shí)料教學(xué)。
2、多種味型教學(xué),讓每位學(xué)員學(xué)成擁有強(qiáng)力的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
3、從原材料的識(shí)別選用到產(chǎn)品加工制作全套工藝教學(xué)
4、一人交費(fèi),兩人同時(shí)學(xué),讓每位學(xué)員多一層保障。
【售后服務(wù)體系】
a.公司會(huì)定期推出新技術(shù),使我們的學(xué)員都能獲得技術(shù)升級(jí)和技術(shù)更新,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
b.公司有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)為學(xué)員提供市場(chǎng)分析、店鋪選擇參考、裝修方案、廚具配置、材料采購(gòu)、人員配置等等。
c.公司提供全方位后期服務(wù)、開(kāi)業(yè)指導(dǎo)、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、食品質(zhì)量管理和保存等營(yíng)運(yùn)互動(dòng)指導(dǎo)。
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