餃子粑是江西景德鎮(zhèn)和安徽東至一帶傳統(tǒng)漢族小吃，在本地一般人們都會把其當做早餐和宵夜食用，也會在喜慶的時候食用，會將薄薄的皮包上各種各樣的餡料，放在蒸籠里面，制作而成的餃子粑可以看到里面的餡料，也有人在蒸過之后炸一下，風味也有有所變化，其一般分為辣的和不辣的，這個可以是景德鎮(zhèn)獨有的地方小吃，在其他地方是見不到的，流傳至今都是受歡迎的小吃。

　　【培訓內(nèi)容】

　　1、餃子粑的系統(tǒng)講述;

　　2、餃子粑原料的選購;

　　3、餃子粑食材的預加工;

　　4、餃子粑加工的基本標準;

　　5、餃子粑加工的工藝步驟;

　　6、餃子粑經(jīng)營定價原則;

　　7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

　　【教學模式】

　　按照餃子粑標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　美味的餃子粑技術去哪里，那就來我們?nèi)莼推觳惋嬇嘤枌W校吧，這里的技術都是由老師手把手教授給學員的，保證技術都是無保留傳授給學員的，學員在我們這里是可以很好的學會技術，而且是包學包會的，來這里不僅可以學到正宗的技術，我們還會幫助想創(chuàng)業(yè)的學員成功創(chuàng)業(yè)，學員可以無顧慮來我們這里學習技術，想學習美味的餃子粑技術，到我們泉州煌旗餐飲培訓學校來吧，也歡迎你隨時來我們煌旗考察。