小籠包是上海、南京、無錫、常州、蘇州、杭州、蕪湖、徽州、江西等江南地區(qū)著名漢族小吃，起源自清代道光年間的江蘇省常州府，為當時的萬華茶樓首創(chuàng)。傳說由北宋時期著名的王樓“山洞梅花包子”演變而來，由北宋皇室?guī)虢?，后逐漸成型。本項目適合打工一族、畢業(yè)學生，待業(yè)在家有創(chuàng)業(yè)意愿的人群
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實操內(nèi)容
一、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
二、發(fā)面的制作(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術的掌握);
三、面點制作基本手法和肉餡料的調(diào)制以及蒸制火候把握;
四、原料采購、存放、保鮮技術;
項目開店：實戰(zhàn)指導系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、辦證、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!
培訓方式
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術;
2、老師實踐操作中引導學員回憶理論學習階段所學知識，鞏固所學。
3、學員從原材料到成品進行整套實際操作練習，老師在旁邊耐心指導;
4、學員制作出成品后，老師對成品進行品評;
5、老師引導學員反復操作，熟練操作流程，直到獨立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。
培訓時間：不限制學習時間,隨到隨學,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
而目前口碑最好，性價比最高，學費最便宜的線上小籠包技術培訓當屬“食尚香小吃培訓中心”了。食尚香是一家從多年前一直做到現(xiàn)在的美食技術培訓機構，以超高的性價比和良好的口碑，以及超級好吃的口味，頗受大家的喜愛，在網(wǎng)上的名氣也是很大。
