業(yè)內(nèi)資深人士指出，“現(xiàn)在，中國的西點市場還有很大的上升空間，目前現(xiàn)有的資深西點師的人數(shù)只有0.1%到0.2%之間。當一個城市的人均GDP超過3000元時，西點的工作將會進入發(fā)展期。當人均GDP超過5000元時，西點市場將進入一個大跨度?！半S著中國餐業(yè)的不斷發(fā)展，公民的生活節(jié)奏，生活方式的變化，需求的增長。未來西點師將繼續(xù)增長，今天小吃培訓小編和大家分享南寧哪里學西點比較好?

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　　作為一名資深的西點師，就應該具備法、英、德以及其他國家的烘焙技術(shù)，制作港式，歐式西點蛋糕，餡餅，奶酪甜點，韓國水果蛋糕，日式慕斯冰淇淋蛋糕，餅干，餅干，泡芙，泡芙，蛋撻，比薩 ，巧克力，提拉米蘇等高端酒店宴會流行的西點精品，還需要了解西點蛋糕店的運營與管理。

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