南京鹵肉培訓班哪家味道好？食尚香鹵菜是結合了潮州鹵水與川鹵的綜合優(yōu)點與一身，面對性為全國各地的學員調制出更適合當地口味的精品鹵菜，其分別是：香辣、麻辣、醬香、五香、甜辣、微辣、白鹵、紅鹵、本色天然鹵。鹵肉鹵菜時香味飄香十里，口感外酥里嫩，色澤金黃，肥美鮮嫩，滿街飄香，聞著香、吃著更香，令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中。

　　1.講述鹵肉的發(fā)展史及基礎知識。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.鹵肉的制作關鍵方法與核心程序。

　　4.各個口味的鹵肉的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解鹵肉的具體流程及操作方法;

　　6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。

　　鹵肉店面指導：1、店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面P0P、店面燈箱。2、根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。3、根據個店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。4、各店菜單的定價參考及設計。

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