南京烤豬蹄培訓哪里味道好？豬蹄，經(jīng)過特制的鹵水，文火慢鹵，堅硬的豬蹄，松軟開來，既確保輕松的食用，又充分保存里面的膠原蛋白，再經(jīng)過幾分鐘燒烤火的烤制，皮略焦脆，撒上各自喜愛的調料，味道更加;在步行街，路過行人為了能吃上一口豬蹄，排隊等上半個小時甚至更久。

培訓課程

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶 領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

實踐操作內容

1.烤豬蹄的系統(tǒng)講述;

2.烤豬蹄原料的選購;

3.烤豬蹄食材的預加工;

4.烤豬蹄制作的基本標準;

5.烤豬蹄制作的制作步驟;

6.烤豬蹄經(jīng)營定價原則;

7.培訓調味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

技術支持

1、專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術，開店方案

2、切實的指導店面招牌的設計

3、全面的指導個性化菜單設計

4、終身免費技術升級，強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術支持

　　以上就是關于烤豬蹄培訓的內容，想要學習正宗的各種餐飲技術，歡迎來南京食尚香小吃培訓中心，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對一教學，包教包會，學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術的朋友前來，我們提供學前免費品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學習。