無錫手撕餅培訓(xùn)哪里好？手撕餅屬餅類，和面時加不同成分，沒有內(nèi)陷，將面餅在鍋上反復(fù)烙制，烙成原味、奶香味、蔥香味等不同口味的手撕餅，口味勁道松軟，回味無窮，深受消費群體熱愛。

　　課程制作：

　　1、適量酵母粉、泡打粉和白糖，撒面粉攪和勻，一點點加開水，一邊攪和面粉，成雪花小塊狀時，用涼水攪和成軟硬適宜的面團，蓋塑料布，醒半小時。

　　2、醒好面團切大小一樣的小面團，搟長方形，刷油，撒蔥花，外一層里一層疊起來，像折扇一樣卷起來，搟開。

　　3、平鍋油熱，放餅煎，邊煎邊擠，反復(fù)翻面，到兩面金黃即可。

實踐操作內(nèi)容：

1.手撕餅的系統(tǒng)講述;

2.手撕餅原料的選購;

3.手撕餅食材的預(yù)加工;

4.手撕餅制作的基本標準;

5.手撕餅制作的制作步驟;

6.手撕餅經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

技術(shù)支持：

1、專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案

2、切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計

3、全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計

4、終身免費技術(shù)升級，強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

　　以上就是關(guān)于手撕餅培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學習正宗的各種餐飲技術(shù)，歡迎來無錫小吃培訓(xùn)中心，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對一教學，包教包會，學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來，我們提供學前免費品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學習。