奧爾良烤雞也叫搖滾烤雞，不僅有賣點(diǎn)，并且美味的不得了，備受創(chuàng)業(yè)者關(guān)注，奧爾良搖滾烤雞，口味以甜香及辣香為主，一口難忘，味道媲美肯德基，價(jià)格卻相對(duì)實(shí)惠更多，由此，一經(jīng)面世，備受歡迎。

特色搖滾烤雞特點(diǎn)：

　　搖滾烤雞色澤光亮，鮮香誘人，肉質(zhì)飽滿，甜香辣可口。

　　廚掌柜搖滾烤雞培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、雞的選擇與保存;

　　2、雞的處理與腌制;

　　3、奧爾良烤雞的烤制方法;

　　5、奧爾良烤雞的烤制時(shí)間，火候的掌握;

　　6、特色奧爾良風(fēng)味烤雞的利潤(rùn)分析與運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)。

搖滾烤雞配方學(xué)習(xí)時(shí)間：

　　一般3-4天可以學(xué)會(huì)，不限制時(shí)間，全部是學(xué)員實(shí)操教學(xué)，核心配方帶回家，學(xué)完可以獨(dú)立經(jīng)營(yíng)。

　　以上就是關(guān)于奧爾良烤雞培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的奧爾良烤雞技術(shù)以及各種餐飲技術(shù)，歡迎來(lái)南京頂正小吃培訓(xùn)學(xué)校，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來(lái)，我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗，如果你覺(jué)得滿意，再留下來(lái)學(xué)習(xí)。