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學(xué)做蓋澆面培訓(xùn)哪家好?
蓋澆面是將經(jīng)過沸水煮制成熟的面條或面皮通過浸制處理后,澆上特制成熟的菜肴或葷素菜臊、湯料、調(diào)味油或味汁等的一種特色面食。蓋澆面爽滑利口、筋道柔韌、味美,食之喜愛有佳。若按照不同的需要更換面臊和調(diào)味料,便可制作出各種不同口味不同名稱叫法的蓋澆面品種。
蓋澆面和蓋澆飯相似,菜類不變,只是將米飯換做面,喜歡吃面類的人自然會喜歡選擇蓋澆面,面被菜汁浸透,使之更為入味。
蓋澆面培訓(xùn)內(nèi)容
口蘑肉絲蓋澆面 青椒肉絲蓋澆面 酸辣白菜蓋澆面 番茄雞蛋蓋澆面 蒜苗肉絲蓋澆面
辣子雞丁蓋澆面 韭黃炒蛋蓋澆面 榨菜肉絲蓋澆面 蒜苗肥腸蓋澆面 火爆腰花蓋澆面
魚香肉絲蓋澆面 魚香茄子蓋澆面 手撕包菜蓋澆面 回鍋牛肉蓋澆面 臘味香腸蓋澆面
青豆肉丁蓋澆面 回鍋肉片蓋澆面 香干肉絲蓋澆面
學(xué)做蓋澆面培訓(xùn)哪家好?
食尚香餐飲蓋澆面培訓(xùn)方式:
1、將特制的全套核心秘方和制作技術(shù)進行傳授,自己能夠獨立經(jīng)營。
2、教學(xué)一般都是從原材料開始學(xué)習(xí)。
3、傳授配方-有師傅手把手細(xì)致教學(xué),(學(xué)員動手)親自配料,直到掌握全套配方及制作工藝,做出合格成品。理論講述與實料操作結(jié)合,不僅教技術(shù),還教經(jīng)營管理經(jīng)驗。手把手、一對一學(xué)習(xí)。
4、從市場需求與發(fā)展出發(fā),有針對性地進行傳授;常年學(xué)習(xí),隨到隨學(xué),不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,確定每個學(xué)員能夠獨立開店經(jīng)營。
5、培訓(xùn)優(yōu)勢:具有10多年專業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗,技術(shù)保證,包教會,學(xué)習(xí)期間材料都是由本部提供。
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