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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期一周左右
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
【課程簡(jiǎn)介】
意大利面,又稱之為意粉,是西餐品種中中國(guó)人較容易接受的。 作為意大利面的法定原料意大利面醬分為紅醬,青醬,白醬和黑醬。紅醬是主要以番茄為主制成的醬汁,目前是見得較多的;青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等制成的醬汁,其口味較為特殊與濃郁;白醬以無(wú)鹽奶油為主制成的醬汁,主要用于焗面、千層面及海鮮類的意大利面;黑醬是以墨魚汁所制成的醬汁,其主要佐于墨魚等海鮮意大利面。 然后它的形狀也不同,除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、貝殼型的林林總總數(shù)百種。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、意大利面的系統(tǒng)講述;
2、意大利面原料的選購(gòu);
3、意大利面食材的預(yù)加工;
4、意大利面加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、意大利面加工的工藝步驟;
6、調(diào)味品及原料的貨源渠道;
【貴港記培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】
1,培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來(lái);
3,培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店;
【報(bào)名優(yōu)惠】
1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用貴港記品牌;
2.學(xué)校提供:開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計(jì);
3.店面設(shè)計(jì):燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖;
4.后期技術(shù)升級(jí):免費(fèi)技術(shù)更新,后期不懂可以來(lái)校復(fù)學(xué);
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