味起源炸醬熱干面，鮮肉炒至的炸醬鮮香味美，上口香氣撲鼻，耐嚼有味，是現(xiàn)在多數(shù)縣消費者喜歡的原因。并且熱干面還是武漢的特色漢族小吃，是現(xiàn)在頗具特色的早餐小吃。

　　一、正宗熱干面培訓項目介紹：

　　熱干面是武漢特色漢族小吃。是我們頗具特色的過早(即吃早餐)小吃，熱干面是非常有特色的食物之一，也是人們喜愛的大眾化食品，它便宜實惠，對于熱干面可謂是家喻戶曉。

　二、正宗熱干面培訓內(nèi)容：

　　1、 撣面;

　　2、 醬料的調(diào)制、制作芝麻醬;

　　3、 肉醬湯、醬油調(diào)配;

　　4、 燙面上桌。  

　三、正宗熱干面項目分析

　　1、投資?。簾o需門面、無需裝修，有店面的在不影響現(xiàn)有經(jīng)營項目的情況 下額外增加 一個贏利點，或者擺攤，就可輕松掙錢當老板。

　　2、利潤高：通過對以往學員的跟蹤調(diào)查，大部分學員月獲利可 達三千元，生意好的課達七千元左右，這是經(jīng)營一個點所獲利潤 ，如同時經(jīng)營2-3個店，效益更客觀。

　　3、風險低：造型精美，流動方便，無論在商場、超市、繁華街 道、夜市、旅游點、學校等地都可以放心經(jīng)營，眾多的品種、 齊全的口味，烤制時散發(fā)出誘人的香味，令食客聞香而來，所到 之處家家好生意，只要你認真去做，就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當當賺錢之路。

　　4、快捷美味營養(yǎng)：屬休閑速食業(yè)，立等可取，長不超過3分鐘 ，快捷、方便，可坐店亦可外賣，靈活經(jīng)營，小本賺大錢;口感外 酥里嫩，香而不膩，美味盡顯，綠色食品、營養(yǎng)衛(wèi)生，吃了放心 市場分析與投資定位。

　　四、熱干面培訓方式：

　　按照熱干面的配方，老師手把手實操教學，學員親自動手操作，一直要到學員能完全獨自操作熱干面的這些調(diào)料制作的方法與要點為止。