拌粉是江西省南昌市的一道有名氣的風味小吃，屬贛菜系。南昌米粉歷史悠久，主要制作原料是優(yōu)質晚米，經過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序制作而成，與其他地方所產的米粉不同，對粉的韌性要求特別高，如果沒有經過系統(tǒng)的專業(yè)培訓，一般做出來的南昌拌粉都是不正宗的，那么在南昌學做拌粉去哪比較好呢？
技術要點
未煮的生粉根根結實、透明，煮后的熟粉條條細嫩、潔白，具有久泡不爛、久炒不碎、韌而不硬的特點。一般南昌人吃米粉，主要是涼拌米粉、炒米粉、也可搭配到別的菜肴里。南昌米粉具體的做法是將米粉放入沸水中涮熱后裝盤并放入剁椒、花生米、蘿卜丁、食用油、醬油、蔥花等佐料調拌而成。
培訓優(yōu)惠
1、學員畢業(yè)后開店可免費使用品牌
2、學校提供：開店流程，辦證流程，門牌設計
3、店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
4、后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學
培訓詳情
學習時間：自由安排時間、沒有時間規(guī)定，直到學會為止
學習方式：師傅手把手教學，一對一培訓，親自動手操作
原料設備：在當?shù)氐牟耸袌?、廚具店，均可購買所有原材料，配料，工具
售后服務：學會為止 包教包會
適合人群：餐飲加盟 自有店鋪 餐飲創(chuàng)業(yè) 自主創(chuàng)業(yè) 大學生
投資優(yōu)勢：我校在產品方面具有自己的核心優(yōu)勢，讓您輕松創(chuàng)業(yè)，勝券在握！對投資者來說，該項目具有、易管理、利潤空間大等許多優(yōu)點，而且經營成功率高。
培訓內容
1.拌粉的系統(tǒng)講述;
2.拌粉原料的選購;
3.拌粉食材的預加工;
4.拌粉制作的基本標準;
5.拌粉制作的制作步驟;
6.拌粉經營定價原則;
7.培訓調味品及原料的貨源渠道;
8.經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。
技術支持
1、專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術，開店方案
2、切實的指導店面招牌的設計
3、全面的指導個性化菜單設計
4、終身免費技術升級，強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術支持
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